Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 60 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец грунтовый 60 г
Шпинат 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.5% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.1% 1000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 41.9% 457 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 4.114 мкг ~
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 44.7% 428 г
бета Криптоксантин 4.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 12.2% 1565 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 5.4% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 18.2% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 17% 1124 г
Витамин В9, фолаты 32.229 мкг 400 мкг 8.1% 15.5% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 3.8% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 59.23 мг 90 мг 65.8% 125.8% 152 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 12.6% 1509 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.4% 5495 г
Витамин К, филлохинон 77.8 мкг 120 мкг 64.8% 123.9% 154 г
Витамин РР, НЭ 1.0286 мг 20 мг 5.1% 9.8% 1944 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.83 мг 2500 мг 13% 24.9% 770 г
Кальций, Ca 42.74 мг 1000 мг 4.3% 8.2% 2340 г
Кремний, Si 21.371 мг 30 мг 71.2% 136.1% 140 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 12.6% 1513 г
Натрий, Na 14.37 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 9047 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 3.8% 5033 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 11.9% 1613 г
Хлор, Cl 39.44 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 2.424 мг 18 мг 13.5% 25.8% 743 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 6.3% 3006 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 43.2% 443 г
Литий, Li 20.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 22.9% 835 г
Медь, Cu 92.14 мкг 1000 мкг 9.2% 17.6% 1085 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 10.7% 1801 г
Никель, Ni 3.659 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.646 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8514 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21575 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 14.3% 1337 г
Цинк, Zn 0.3949 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3039 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.339 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.857 мг ~
Стигмастерол 0.343 мг ~
бета Ситостерол 13.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.681 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 52,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином C - 65,8 %, витамином K - 64,8 %, калием - 13 %, кремнием - 71,2 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги