Рецепт Фарш свино-говяжий 11.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фарш свино-говяжий 11.11
| Свинина Окорок [Лента] | 1211 г |
| Лук репчатый | 267 г |
| Чеснок | 30 г |
| Говядина, подлопаточная часть | 1242 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фарш свино-говяжий 11.11".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 9.9% | 528 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 13.2% | 397 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3280 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 32.78 мг | 500 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.294 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.368 мкг | 3 мкг | 45.6% | 23.9% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 1.685 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9043 мг | 20 мг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11534 г |
| Кремний, Si | 0.518 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5792 г |
| Магний, Mg | 13.56 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2950 г |
| Натрий, Na | 32.51 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3999 г |
| Сера, S | 111.98 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 5.9% | 896 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1871 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.782 мкг | 10 мкг | 37.8% | 19.9% | 264 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 1.3% | 4219 г |
| Медь, Cu | 92.78 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 4.2% | 1257 г |
| Никель, Ni | 4.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26829 г |
| Фтор, F | 31.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12555 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.6% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.5724 мг | 12 мг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фарш свино-говяжий 11.11 составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.4 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 14.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШ СВИНО-ГОВЯЖИЙ 11.11
Фарш свино-говяжий 11.11 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 45,6 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 37,8 %, цинком - 13,1 %
Чем полезен Фарш свино-говяжий 11.11
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофельное пюре
- Венигрет
- Печень в сливках
- Майонез на аквафабе
- Протеиновые чипсы WOW CHIPS. Прованские травы
- Лепешки с мясом и картофелем Самокат
- Котлеты домашние 27.02
- Йогурт Lindahls Pro+
- Пастила из клубники
- Пряники
- Мармелад
- Суп-Лапша Удон с курицей и вешенками
- Запеченные овощи
- Ленивые голубцы
- Бутерброд в яйце
- Пломбир Ростовский
- Йогурт овечий
- Зефир бело-розовый
- Teos обычный
- Десерт александров
- Лапша пшеничная
- Каша пшенная со льном и кокосом
- Сникерс в белом шоколаде
- Бигус из свинины
- Печеньки шоколадные
- Запеканка с вишней
- Чай растворимый для детского питания
- Протеин
- Творог рассыпчатый 5% савушкин
- Макароны
- шоколад немецкий
- Окорок Традиционный
- Вафли из кабачка
- Сырник
- Лардон allumettes SIMPLY
- Шампиньоны с луком
- Рис янтарный (пропаренный) [Мистраль]
- Рис Вареный [Мистраль]
- Салат из квашеной капусты
- Холодец из кролика
- ОМЕГА 3-6-9
- Салат из пекинки, грибов и горошка
- Лазанья
- Белокочанная капуста с тунцом
- Коллаген морской
- ФИЛЕ куриное в СОЕВОМ СОУСЕ с кунжутом
- Основа для том ям
- Салат сырный с морковью
- Конверты из лаваша с тунцом 186 гр.
- ОМЕГА 3-6-9
- АПЕЛЬСИНОВЫЕ «РАФАЭЛЛО»
- Сердечки куриные в сливках.
- Кукурузный хлеб
- 4 репа
- Какао напиток растворимый
- Energy drink mango coconut
- Мороженое
- Йогурт домашний из козьего молока
- Картофельные оладьи
- Овсяноблин
- Макароны с фаршем
- Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика
- творог самокат безлакт
- Крем-паста Креветка гриль
- Щи с перловкой и курицей
- Сельдь запеченая
- Говядина с фасолью
- Молоко 1,5% магнит
- Форель Extra fish слабосолёная
- Хлеб французский подовый
- Котлеты куриные с морквой
- Рис басмати с креветками
- Хлеб цельнозерновой полбяной с семенами льна Вкус Вилл
- Омлет с геркулесом
- Вафли Творожные ПП
- Масло сливочное крестьянское [Авида]
- Свинина в медово-соевом соусе
- Мягкий творог
- селедочка
- лаваш
- Суп с пшеном
- Курица в соусе из кокосовых сливок
- Овсяные блины
- Лаваш с селедкой
- Пастила белевская с черникой
- Пастила Черная смородина
- Нейро комплекс импловит
- Свекла тушеная
- Банановый кекс
- Хонда МСМ
- Салат огурцы помидоры
- Бефстроганов с грибами и пюре
- Кето Панкейки
- Свекольная икра
- Капуста+фасоль
- Овощи для жарки
- ?? 1 Пампушка с чесноком
- Amylopectin
- Суп из пакета
- Греча с маслом
Метки: Как приготовить Фарш свино-говяжий 11.11, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш свино-говяжий 11.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
