Рецепт ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Креветка сырая	350 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Салат (латук)	50 г
Руккола	50 г
Пекинская капуста	50 г
Смесь семян для салата	3 г
Чеснок	3 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Оливковое масло	17 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

1. Креветки разморозьте. Можно залить кипятком на несколько минут. 2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, обжарьте кунжут и зиру. Добавьте чеснок. 3. В этой смеси обжарьте креветки с каждой стороны по минуте, немного посолите. 4. В миске смешайте креветки со специями, нарезанные рукколу, листовой салат, помидоры. 5. Полейте оливковым маслом. Посыпьте семечками. руккола и/или листовой салат - 150 г креветки (вареные охлажденные) - 350-400 г помидоры черри - 100 г семена кунжута зира зубчик чеснока - 1 шт. топленое сливочное или кокосовое масло - 2 ст. л. семена очищенные (подсолнечника, тыквы) оливковое масло - 1 ст.л. соль, перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.7 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1760 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	16.1%	650 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	9%	1167 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.6%	15643 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	3.7%	2831 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.2 мкг	900 мкг	6.4%	6.7%	1573 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.116 мкг	~
бета Каротин	0.35 мг	5 мг	7%	7.3%	1429 г
бета Криптоксантин	0.078 мкг	~
Ликопин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	284.235 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	1.1%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.4%	7826 г
Витамин В4, холин	3.02 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	1.3%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	2.2%	4762 г
Витамин В9, фолаты	17.65 мкг	400 мкг	4.4%	4.6%	2266 г
Витамин C, аскорбиновая	7.66 мг	90 мг	8.5%	8.9%	1175 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.449 мг	15 мг	3%	3.1%	3341 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин К, филлохинон	25.2 мкг	120 мкг	21%	21.9%	476 г
Витамин РР, НЭ	0.2228 мг	20 мг	1.1%	1.1%	8977 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.65 мг	2500 мг	10.1%	10.6%	986 г
Кальций, Ca	64.58 мг	1000 мг	6.5%	6.8%	1548 г
Кремний, Si	1.598 мг	30 мг	5.3%	5.5%	1877 г
Магний, Mg	27.83 мг	400 мг	7%	7.3%	1437 г
Натрий, Na	192.99 мг	1300 мг	14.8%	15.5%	674 г
Сера, S	117.77 мг	1000 мг	11.8%	12.3%	849 г
Фосфор, P	133.7 мг	800 мг	16.7%	17.5%	598 г
Хлор, Cl	200.42 мг	2300 мг	8.7%	9.1%	1148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.1 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	13.44 мкг	~
Железо, Fe	0.611 мг	18 мг	3.4%	3.6%	2946 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	15306 г
Кобальт, Co	1.345 мкг	10 мкг	13.5%	14.1%	743 г
Литий, Li	7.706 мкг	~
Марганец, Mn	0.1484 мг	2 мг	7.4%	7.7%	1348 г
Медь, Cu	255.99 мкг	1000 мкг	25.6%	26.8%	391 г
Молибден, Mo	2.27 мкг	70 мкг	3.2%	3.3%	3084 г
Никель, Ni	2.513 мкг	~
Рубидий, Rb	36.3 мкг	~
Селен, Se	0.263 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	20913 г
Стронций, Sr	0.62 мкг	~
Фтор, F	5.49 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	72860 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	2.5%	4132 г
Цинк, Zn	0.8558 мг	12 мг	7.1%	7.4%	1402 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.405 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.289 мг	~
бета Ситостерол	2.669 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.506 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.791 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.231 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.294 г	min 16.8 г	13.7%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.11 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.022 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.515 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.377 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.016 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.017 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.7 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	80.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 25,6 %

Чем полезен ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Салат с крабовыми палочками без майонеза

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе