Рецепт Котлеты из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из минтая

Филе Минтая [Бухта Изобилия] 1003 г
Батон Нарезной [Реж Хлеб] 65 г
Яйцо куриное 111 г
Лук репчатый, сырой 272 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 20.2% 469 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 5% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 5.318 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7522 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.4% 23438 г
Витамин Н, биотин 2.006 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3856 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5187 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.42 мг 2500 мг 2% 1.9% 5059 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1% 9042 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11050 г
Натрий, Na 14.28 мг 1300 мг 1.1% 1% 9104 г
Сера, S 20.15 мг 1000 мг 2% 1.9% 4963 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 3.1% 3065 г
Хлор, Cl 15.49 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14848 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 1.6% 6020 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7538 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 9.4% 1007 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5831 г
Медь, Cu 17.73 мкг 1000 мкг 1.8% 1.7% 5640 г
Молибден, Mo 0.596 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 11745 г
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 5.5% 1735 г
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69808 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Цинк, Zn 0.1516 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из минтая, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги