Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты

Капуста белокочанная 250 г
Лук репчатый 60 г
Майонез Махеевъ Провансаль 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 13.8% 1037 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.6% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 5% 2859 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 11.5% 1245 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 12.8% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.803 мкг 400 мкг 3.5% 5% 2898 г
Витамин C, аскорбиновая 60 мг 90 мг 66.7% 96.1% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10730 г
Витамин К, филлохинон 27.6 мкг 120 мкг 23% 33.1% 435 г
Витамин РР, НЭ 0.6927 мг 20 мг 3.5% 5% 2887 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.88 мг 2500 мг 8.6% 12.4% 1169 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4562 г
Магний, Mg 13.87 мг 400 мг 3.5% 5% 2884 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13279 г
Сера, S 21.25 мг 1000 мг 2.1% 3% 4706 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.2% 2817 г
Хлор, Cl 35.39 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.1 мкг ~
Бор, B 119.4 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.9% 3666 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6579 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 54% 267 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 10.2% 1416 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 12% 1208 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 11.5% 1252 г
Никель, Ni 9.447 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23913 г
Фтор, F 13.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30211 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 12.2% 1179 г
Цинк, Zn 0.3224 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.658 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 66,7 %, витамином K - 23 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Салат из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты