Рецепт Torta al mascarpone e marmelata. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Torta al mascarpone e marmelata

Сыр Маскарпоне	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 Штука
Эритрит [Fit Parad]	175 г
Миндаль бланшированный	100 г
Мука Кокосовая [Fit]	70 г
Апельсиновая цедра, сырая	2 tbsp
Сок апельсиновый	100 г
Лимонная цедра, сырая	1 tbsp
Лимонный сок, необработанный	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2 tsp
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту	1 tsp

Способ приготовления

Https://youtu.be/KqtnbTGWzZ0?si=g8OLa6YrexU5eX8C

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Torta al mascarpone e marmelata".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252.8 ккал	1684 ккал	15%	5.9%	666 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4%	1000 г
Жиры	20.5 г	56 г	36.6%	14.5%	273 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	1.7%	2330 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.8%	1429 г
Вода	26 г	2273 г	1.1%	0.4%	8742 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.1 мкг	900 мкг	4.6%	1.8%	2190 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	0.534 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.089 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	3.5%	1118 г
Витамин В4, холин	45.63 мг	500 мг	9.1%	3.6%	1096 г
Витамин В5, пантотеновая	0.274 мг	5 мг	5.5%	2.2%	1825 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.8%	4878 г
Витамин В9, фолаты	8.157 мкг	400 мкг	2%	0.8%	4904 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	1.1%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	9.48 мг	90 мг	10.5%	4.2%	949 г
Витамин D, кальциферол	0.345 мкг	10 мкг	3.5%	1.4%	2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.829 мг	15 мг	18.9%	7.5%	530 г
бета Токоферол	0.04 мг	~
гамма Токоферол	0.075 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	3.305 мкг	50 мкг	6.6%	2.6%	1513 г
Витамин РР, НЭ	1.0058 мг	20 мг	5%	2%	1988 г
Ниацин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.17 мг	2500 мг	9.8%	3.9%	1024 г
Кальций, Ca	90.92 мг	1000 мг	9.1%	3.6%	1100 г
Магний, Mg	34.85 мг	400 мг	8.7%	3.4%	1148 г
Натрий, Na	27.32 мг	1300 мг	2.1%	0.8%	4758 г
Сера, S	53.64 мг	1000 мг	5.4%	2.1%	1864 г
Фосфор, P	167.8 мг	800 мг	21%	8.3%	477 г
Хлор, Cl	26.59 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8650 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	2.1%	1901 г
Йод, I	2.91 мкг	150 мкг	1.9%	0.8%	5155 г
Кобальт, Co	1.705 мкг	10 мкг	17.1%	6.8%	587 г
Марганец, Mn	0.2212 мг	2 мг	11.1%	4.4%	904 г
Медь, Cu	133.97 мкг	1000 мкг	13.4%	5.3%	746 г
Молибден, Mo	1.023 мкг	70 мкг	1.5%	0.6%	6843 г
Селен, Se	5.309 мкг	55 мкг	9.7%	3.8%	1036 г
Фтор, F	9.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	42644 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.6%	7353 г
Цинк, Zn	0.5431 мг	12 мг	4.5%	1.8%	2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.136 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.417 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.222 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.123 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.522 г	~
Глицин	0.24 г	~
Глутаминовая кислота	0.893 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.687 г	от 4.7 до 16.8 г	35.9%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	13.657 мг	~
Кампестерол	0.455 мг	~
Стигмастерол	0.114 мг	~
бета Ситостерол	12.386 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.923 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.723 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.577 г	min 16.8 г	27.2%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.461 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.607 г	от 11.2 до 20.6 г	14.3%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.595 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Torta al mascarpone e marmelata составляет 252,8 кКал.

Порция = 110 гр (278.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252.8 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	20.5 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	26 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства TORTA AL MASCARPONE E MARMELATA

Torta al mascarpone e marmelata богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,9 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 11,1 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Torta al mascarpone e marmelata

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Torta al mascarpone e marmelata, калорийность 252,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Torta al mascarpone e marmelata, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

Лучшие рационы

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Алла

2024-06-01

Калорийность: 1709 кКал

Витамины и минералы: 96%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе