Рецепт запеканка с тыквой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с тыквой и творогом

Тыква (Припускание) 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Отруби ржаные 0 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 0 г
Изюм (Припускание) 0 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 0 г
Льняная мука 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Корица 0 г
Кунжут, семя (Жарка) 0 г
тыква запеченная 167 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Семена льна 11 г
Сахар песок 8 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 20 г
Масло оливковое 5 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с тыквой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 10% 650 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.7% 747 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.2% 909 г
Вода 107.9 г 2273 г 4.7% 3.1% 2107 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 14.4% 450 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 10.9% 600 г
Лютеин + Зеаксантин 15.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.4% 887 г
Витамин В4, холин 47.19 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 7.2% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 7% 926 г
Витамин В9, фолаты 33.355 мкг 400 мкг 8.3% 5.4% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 13.4% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 5% 1293 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.478 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.224 мкг 50 мкг 10.4% 6.8% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8573 мг 20 мг 14.3% 9.3% 700 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.86 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1158 г
Кальций, Ca 90.83 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1101 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 5.8% 1120 г
Натрий, Na 37.61 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3457 г
Сера, S 121.71 мг 1000 мг 12.2% 7.9% 822 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 11.8% 548 г
Хлор, Cl 77.03 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 2986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.3% 1991 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5906 г
Кобальт, Co 3.512 мкг 10 мкг 35.1% 22.8% 285 г
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1410 г
Медь, Cu 206.23 мкг 1000 мкг 20.6% 13.4% 485 г
Молибден, Mo 4.378 мкг 70 мкг 6.3% 4.1% 1599 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 17.484 мкг 55 мкг 31.8% 20.7% 315 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 72.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5533 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.6241 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.187 мг ~
Кампестерол 1.065 мг ~
Стигмастерол 0.26 мг ~
бета Ситостерол 3.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.546 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка с тыквой и творогом составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 107.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ И ТВОРОГОМ

запеканка с тыквой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 20,6 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен запеканка с тыквой и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с тыквой и творогом, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с тыквой и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги