Рецепт Овощи тушеные в молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные в молоке

Шампиньоны	200 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	200 г
Брокколи (Варка со сливом)	200 г
Фасоль (стручок) (Варка)	200 г
Кабачок (Варка со сливом)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Чеснок луковица (Жарка)	20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	40 г
Молоко коровье сырое (Кипячение)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные в молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.8 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2965 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	6%	2923 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	10.7%	1647 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	3.5%	5093 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	19.4%	909 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.7%	2610 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	403 мкг	900 мкг	44.8%	78.9%	223 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	1.983 мг	5 мг	39.7%	69.9%	252 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	6.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	15.7%	1118 г
Витамин В4, холин	4.32 мг	500 мг	0.9%	1.6%	11574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.62 мг	5 мг	12.4%	21.8%	806 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	11.8%	1504 г
Витамин В9, фолаты	26.967 мкг	400 мкг	6.7%	11.8%	1483 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	3.9%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	9.29 мг	90 мг	10.3%	18.1%	969 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.9%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.35 мг	15 мг	2.3%	4%	4286 г
Витамин Н, биотин	0.775 мкг	50 мкг	1.6%	2.8%	6452 г
Витамин К, филлохинон	19.2 мкг	120 мкг	16%	28.2%	625 г
Витамин РР, НЭ	1.8057 мг	20 мг	9%	15.8%	1108 г
Ниацин	1.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.23 мг	2500 мг	10.8%	19%	929 г
Кальций, Ca	48.43 мг	1000 мг	4.8%	8.5%	2065 г
Магний, Mg	19.89 мг	400 мг	5%	8.8%	2011 г
Натрий, Na	17.58 мг	1300 мг	1.4%	2.5%	7395 г
Сера, S	10.52 мг	1000 мг	1.1%	1.9%	9506 г
Фосфор, P	66.4 мг	800 мг	8.3%	14.6%	1205 г
Хлор, Cl	25.08 мг	2300 мг	1.1%	1.9%	9171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.5 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Железо, Fe	0.578 мг	18 мг	3.2%	5.6%	3114 г
Йод, I	4.9 мкг	150 мкг	3.3%	5.8%	3061 г
Кобальт, Co	3.2 мкг	10 мкг	32%	56.3%	313 г
Литий, Li	1 мкг	~
Марганец, Mn	0.0688 мг	2 мг	3.4%	6%	2907 г
Медь, Cu	20.03 мкг	1000 мкг	2%	3.5%	4993 г
Молибден, Mo	1.333 мкг	70 мкг	1.9%	3.3%	5251 г
Никель, Ni	0.25 мкг	~
Олово, Sn	2.17 мкг	~
Рубидий, Rb	44 мкг	~
Селен, Se	1.003 мкг	55 мкг	1.8%	3.2%	5484 г
Стронций, Sr	2.83 мкг	~
Фтор, F	8.25 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	48485 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	9.3%	1873 г
Цинк, Zn	0.2745 мг	12 мг	2.3%	4%	4372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.578 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.463 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.054 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.066 г	~
12:0 Лауриновая	0.074 г	~
14:0 Миристиновая	0.355 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.853 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.76 г	min 16.8 г	4.5%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.06 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.737 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.115 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.127 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Овощи тушеные в молоке составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ В МОЛОКЕ

Овощи тушеные в молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином K - 16 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Овощи тушеные в молоке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи тушеные в молоке, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные в молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе