Рецепт Ленивый сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый сырник

Творог обезжир Красная цена	400 г
Кефир 1% Пискаревский	100 г
Яйцо куриное 1 кат (60 гр) 1 шт	60 г
Мука Ржаная ц/з обойная С. Пудов	120 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	6 г
Клюква	50 г

Способ приготовления

Тесто не должно быть жидким, а плотным, вязки. Выпекать на сковороде Выливаем тесто на холодную сковороду, смазанную маслом Сверху выкладываем ягоды или фрукты. Выпекаем на минимальной мощности под крышкой. Конденсат быстро убираем Через 15 минут накрываем пергаментом плотно, тарелку сверху и быстро переворачиваем на другую сторону. И на этой бумаге готовим ещё 5-7 минут, накрыв крышкой. Можно выпекать в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.3 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1844 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	12.7%	864 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1%	11200 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	5.6%	1955 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.1%	10000 г
Вода	70.4 г	2273 г	3.1%	3.4%	3229 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.001 мг	1.8 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин В4, холин	0.37 мг	500 мг	0.1%	0.1%	135135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.068 мкг	400 мкг			588235 г
Витамин C, аскорбиновая	1.02 мг	90 мг	1.1%	1.2%	8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.068 мг	15 мг	0.5%	0.5%	22059 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.0204 мг	20 мг	0.1%	0.1%	98039 г
Ниацин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	8.25 мг	2500 мг	0.3%	0.3%	30303 г
Кальций, Ca	48.85 мг	1000 мг	4.9%	5.4%	2047 г
Кремний, Si	0.102 мг	30 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Магний, Mg	1.24 мг	400 мг	0.3%	0.3%	32258 г
Натрий, Na	86.48 мг	1300 мг	6.7%	7.3%	1503 г
Сера, S	0.26 мг	1000 мг			384615 г
Фосфор, P	18.6 мг	800 мг	2.3%	2.5%	4301 г
Хлор, Cl	0.46 мг	2300 мг			500000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.3 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.131 мг	18 мг	0.7%	0.8%	13740 г
Кобальт, Co	0.098 мкг	10 мкг	1%	1.1%	10204 г
Литий, Li	0.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.0245 мг	2 мг	1.2%	1.3%	8163 г
Медь, Cu	4.23 мкг	1000 мкг	0.4%	0.4%	23641 г
Молибден, Mo	0.34 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	20588 г
Никель, Ni	1.155 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	0.008 мкг	55 мкг			687500 г
Стронций, Sr	1.75 мкг	~
Фтор, F	0.68 мкг	4000 мкг			588235 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.0069 мг	12 мг	0.1%	0.1%	173913 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.002 г	от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты	0.001 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Ленивый сырник составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.3 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	70.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивый сырник, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый сырник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свиная корейка запечная в пряностях

Блины на электроблиннице - на воде

Перепечи на овсяной муке с шампиньонами

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

Елена

2025-02-20

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-02-04

Калорийность: 1319 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе