Рецепт Рис бурый с морковью и специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис бурый с морковью и специями
| Морковь, красная (Припускание) | 170 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Рис отварить до готовности, морковь припустить на сковороде со специями (чеснок, паприка копченая, соль, кориандр, куркума) и ст. ложкой оливкового масла, добавить отваренный рис, тушить 5 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый с морковью и специями".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16% | 476 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 990.8 мкг | 900 мкг | 110.1% | 83.9% | 91 г |
| бета Каротин | 5.945 мг | 5 мг | 118.9% | 90.6% | 84 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 26.07 мг | 500 мг | 5.2% | 4% | 1918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.9% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.429 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.751 мг | 15 мг | 5% | 3.8% | 1997 г |
| Витамин Н, биотин | 3.994 мкг | 50 мкг | 8% | 6.1% | 1252 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.938 мг | 20 мг | 9.7% | 7.4% | 1032 г |
| Ниацин | 1.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.51 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 27.2 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Кремний, Si | 380.368 мг | 30 мг | 1267.9% | 966.4% | 8 г |
| Магний, Mg | 54.21 мг | 400 мг | 13.6% | 10.4% | 738 г |
| Натрий, Na | 19.59 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Сера, S | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5345 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 12% | 635 г |
| Хлор, Cl | 41.23 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.117 мкг | 10 мкг | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Литий, Li | 3.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.114 мг | 2 мг | 55.7% | 42.5% | 180 г |
| Медь, Cu | 171.96 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 13.1% | 582 г |
| Молибден, Mo | 8.19 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.9% | 855 г |
| Никель, Ni | 15.828 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.187 мкг | 55 мкг | 11.2% | 8.5% | 889 г |
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7245 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.5521 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.939 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый с морковью и специями составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС БУРЫЙ С МОРКОВЬЮ И СПЕЦИЯМИ
Рис бурый с морковью и специями богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 110,1 %, бэта-каротином - 118,9 %, витамином B6 - 11,7 %, кремнием - 1267,9 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 55,7 %, медью - 17,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 11,2 %
Чем полезен Рис бурый с морковью и специями
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье трюфель
- Смесь бурого и дикого риса
- корейская морковка
- капустная запеканка с яйцом
- копченый сыр
- кремлевская колбаса
- Магнелис В6
- котлеты из капусты
- Блинчики
- салат из окорочка и корейской морковки
- водка
- куриные ножки копченые
- салат из окорочка и корейской морковки
- Брусничный напиток Икеа
- долма
- Яблочный пирог Икеа
- жаркое в мультиварке мое
- Сыр черный
- мацони
- Топпинг соевый
- Кекс с кокосовой стружкой
- Творожок «Нежный»
- Корейка
- Салат из Айсберга, огурцов, редиса и кинзы
- Творог обезжиренный 1,8 % КД
- Конфеты от Илвы 1шт 10 гр
- Био-йогурт "Черника" с витаминами
- соус болоньезе
- КИНТО соус фруктовый Ткемали классический
- Биойогурт "Лакомо" 0,1%
- суп пюре шпинат
- Грудка запеченная
- Пастила Белёвская яблочная
- Оливковое масло нерафинированное De Cecco
- копченая куриная грудка
- Наггетсы куриные быстрозамороженные КД (300 гр.)
- зефир в шоколаде Шармэль
- Чай черный
- суп кукурузный
- Сыр мягкий Деревенский 45%
- салат с курой грибами селдереем
- кукуруза дж
- салат с копченой куриной грудкой
- кукуруза бондюэль
- кабачки запеченые
- Хлеб бездрожжевой (рижский)
- батат запеченый
- майонез олис 40%
- фасоль белая отварная
- бури
- куриное филе тушеное
- Бисквитный торт с бананом и шоколадом
- Картофель печеный с приправой
- рис
- Салат с капустой и огурцами
- Витаген(шоколадный батончик на фруктозе)
- рис с курицей
- Грудка с черносливом и курагой
- сыр ламбер50%
- кисель черная сморода
- деденцы со вкусом фрукт.микс
- Йогурт био черная смородина-малина
- Комбилипен витамины
- Салат фруктовый (банан, мандарин, яблоко, киви, йогурт 5%)
- Форель морская запеченая
- Скумбрия запеченная
- Фасоль красная консервированная в собственном соку КД
- Сухарики ржаные КД (со вкусом бекона)
- КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ
- Пироженное Устрица
- пюре манго
- Сметана "Мамуля" 30%
- Кофе, зерна, компл
- Салат "На скорую руку"
- Типа Ленивые голубцы( вариация)
- Запеканка
- печень свиная отварная
- Индейка, темное мясо без кожи
- Пшенична крупа Терра
- Сердечки со сметаной
- Свекла отварная со сметаной и орехами
- кальмары жареные с луком
- Торт Хлопец
- Крылышки с медом (Winiary)
- Куриные крылышки с медом (Winiary)
- Беляши от НН
- Суп с шампиньонами и горбушей
- Рама
- Овсяное печенье с творогом
- Рулетики говяжьи
- Чебуреки от НН
- апельсиновая халва
- Майонез легкий (Hellmann's)
- taranka vjalinai
- Шоколадный торт с пралине вафельный "Каждый день"
- Борщ постный
- хоки жареный
- Йогурт 4% Греческий Lactica Лактика
- Джем клубничный с пониженным содержанием сахара (owocowa rapsodia)
- Легкий морковный салат
Метки: Как приготовить Рис бурый с морковью и специями, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис бурый с морковью и специями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
