Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 600 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Укроп (Жарка) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.7% 1551 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.7% 949 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.3% 1395 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1331 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 9.6% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.514 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3474 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 7.5% 985 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.957 мг 15 мг 13% 9.6% 766 г
Витамин Н, биотин 4.579 мкг 50 мкг 9.2% 6.8% 1092 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.5712 мг 20 мг 7.9% 5.8% 1273 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.47 мг 2500 мг 10.9% 8% 914 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2565 г
Кремний, Si 28.035 мг 30 мг 93.5% 68.8% 107 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2548 г
Натрий, Na 352.53 мг 1300 мг 27.1% 19.9% 369 г
Сера, S 48.37 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 6% 1218 г
Хлор, Cl 533.11 мг 2300 мг 23.2% 17.1% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 20.26 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1619 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3614 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 25.6% 287 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 8.5% 867 г
Медь, Cu 82.69 мкг 1000 мкг 8.3% 6.1% 1209 г
Молибден, Mo 6.685 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1047 г
Никель, Ni 1.592 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 7.365 мкг 55 мкг 13.4% 9.9% 747 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.6018 мг 12 мг 5% 3.7% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.602 г от 4.7 до 16.8 г 55.4% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.072 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.713 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.997 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином E - 13 %, кремнием - 93,5 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты