Рецепт Пирог заливной капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог заливной капустный
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 34 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 180 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.2% | 1070 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.2% | 1312 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.7% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 84.1 мг | 500 мг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 5.4% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.717 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.81 мг | 90 мг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.1% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 2.1% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 6.313 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 15.9% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0204 мг | 20 мг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.69 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.6% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1601 г |
| Кремний, Si | 15.432 мг | 30 мг | 51.4% | 28.7% | 194 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2414 г |
| Натрий, Na | 50.55 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.2% | 2572 г |
| Сера, S | 82.49 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.6% | 1212 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 7.1% | 788 г |
| Хлор, Cl | 79.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1496 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 4.364 мкг | 10 мкг | 43.6% | 24.4% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 5.3% | 1063 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 8.214 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.5% | 852 г |
| Никель, Ni | 4.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.444 мкг | 55 мкг | 17.2% | 9.6% | 582 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15106 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.7% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.708 мг | 12 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.408 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной капустный составляет 179 кКал.
- Порция = 247 гр (442.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 8.3 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ
Пирог заливной капустный богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,8 %, витамином C - 14,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 28,5 %, кремнием - 51,4 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 43,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 17,2 %
Чем полезен Пирог заливной капустный
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нори
- Салат "коул-слоу" с майон. соусом
- Кинг Букет Кинг Фри
- Тефтели
- Пеленгас с лимоном
- Подлив
- Творожный сыр
- Майонез чесночный
- Плов
- Спрингролл
- Творожная запеканка
- lavašs ar šķiņķa pildījumu
- Лаваш с сыром и творогом
- Пирожок клубника-банан
- Салат из овощей
- Суп с белыми грибами
- Сырные медальоны
- Сыр молочная сказка
- Скумбрия
- Салат А-ля Цезарь без майонеза
- Соевый гуляш
- Рыбная котлета с картошкой
- Салат витаминный
- Овсянка хлопья на воде, семечки льна и подсолнуха
- Салат кукуруза фасоль
- ЛАВКА ГУРМАНА Горбуша натуральная консервы
- Салат с фасолью
- Ватрушки из куриного фарша с грибами и сыром
- Pie Fungi chicken Pieminister
- САЛАТ С РЕДИСКОЙ И СМЕТАНОЙ
- Лён, черника и 5 злаков биойогурт
- Рулет куриный
- Индейка «пикантная»
- Карамель
- Салатик
- Фарш из мяса цыплёнка бройлера
- Картофельное пюре
- Йогурт (персик-ваниль) 290г
- Салат из разных овощей
- Soia Edamame
- Филе курицы жареное
- Хлебцы Молодцы овсяные
- Салат Неизвестность 15.02.2024
- Плавленный Сыр «Чизбургер»
- Оладьи кабачковые
- Капучино с 2 сахарами
- Чавыча мороженая
- Греча 15.02.24
- Гранат в шоколаде
- Пирог невидимый яблочный
- Тунец макрелевый
- Онигири с тунцом
- Тушеная капуста
- Чавыча вареная
- Haferflocken Großblatt Bioland
- Креветки в панировке
- Мороженое из творога. клубники и банана
- ГРАТЕН ИЗ ЦУКИНИ (КАБАЧКОВ)
- Курица с грибами и приправой
- Капуста в кляре
- Котлеты из кальмара с овощами
- Леон микс сладкий и хрустящий
- СЫРНО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС
- Сдоба обыкновенная (Лента)
- Смесь витаминная Крымское лукошко
- Спагетти из нутовой муки без глютена
- Колбаса с трюфелем
- Cranbeere
- Майонез провансаль
- AH Dumplings
- Греческий салат с фетаксой
- Творожная запеканка
- Салат
- Шоколад бабаевский 75%
- Овощи в устричном соусе
- Пападиас шпинат и сыр
- Курица в листах для жарки
- БРОНЕ КОФЕ СО СЛИВКАМИ
- Капуста по- московски
- Инжир сушеный Саид маркет
- Капуста тушёная с Курицей и фасолью
- иваси консервированое
- Спираль цельнозерновая
- Тефтели куриные с рисом и кабачком
- Телапия отварная
- Треска запеченная
- Йогурт черная смородина 1,4% на эритрите
- Крекер Бежицкий лук и бекон
- Прот6
- Додо Пицца баварская
- Салат со шпинатом и индейкой
- Сметана 10%
- Хлебцы гречневые цельнозерновые ZLUCKY
- салат рыб консервы огуре салат
- Макароны отварные спагетти "Аль Денте" январь 2024 Юля (в 2 раза)
- Мука кукурузная
- Ветчина свиная
- Творожные вафли
- Оливье 15.02
- Какао
Метки: Как приготовить Пирог заливной капустный, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
