Рецепт Макароны с сыром и помидорами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сыром и помидорами в духовке

Макароны из муки 1 сорта (Запекание) 225 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 480 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром и помидорами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.5% 628 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8% 514 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.3% 940 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4273 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 4.3% 951 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3623 г
Ликопин 1014.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 9.5% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5% 829 г
Витамин В4, холин 35.09 мг 500 мг 7% 2.9% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 5.9% 697 г
Витамин В9, фолаты 12.183 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3283 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 5.9% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 5.66 мг 90 мг 6.3% 2.6% 1590 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.5% 1657 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.189 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2284 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.993 мг 20 мг 10% 4.1% 1004 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.99 мг 2500 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Кальций, Ca 315.45 мг 1000 мг 31.5% 12.9% 317 г
Кремний, Si 1.08 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 3.3% 1229 г
Натрий, Na 306.45 мг 1300 мг 23.6% 9.7% 424 г
Сера, S 109.83 мг 1000 мг 11% 4.5% 910 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 11.5% 358 г
Хлор, Cl 70.71 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3333 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 3.7% 1095 г
Марганец, Mn 0.2415 мг 2 мг 12.1% 5% 828 г
Медь, Cu 200.77 мкг 1000 мкг 20.1% 8.2% 498 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 3.7% 1114 г
Никель, Ni 0.697 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 6.235 мкг 55 мкг 11.3% 4.6% 882 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23981 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 1.0262 мг 12 мг 8.6% 3.5% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.674 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.826 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.54 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.428 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.935 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.802 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.233 г min 16.8 г 19.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром и помидорами в духовке составляет 244,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (610.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ

Макароны с сыром и помидорами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B12 - 14,4 %, кальцием - 31,5 %, фосфором - 28 %, марганцем - 12,1 %, медью - 20,1 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Макароны с сыром и помидорами в духовке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сыром и помидорами в духовке, калорийность 244,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сыром и помидорами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы