Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Куриная грудка (филе) 300 г
TAGLIATELLE лапша 150 г
Зелень Петрушки [Kamis] 20 г
Сметана 15% [Простоквашино] 40 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13% 396 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.7% 1931 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.4% 940 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4431 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 5.2% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 10.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.538 мг 2 мг 26.9% 13.8% 372 г
Витамин В9, фолаты 11.64 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3436 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4065 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.264 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.2558 мг 20 мг 26.3% 13.5% 381 г
Ниацин 6.54 мг ~
Бетаин 1.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.2 мг 2500 мг 10.7% 5.5% 932 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7645 г
Магний, Mg 71.94 мг 400 мг 18% 9.3% 556 г
Натрий, Na 367.38 мг 1300 мг 28.3% 14.6% 354 г
Сера, S 179 мг 1000 мг 17.9% 9.2% 559 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 10.9% 473 г
Хлор, Cl 46.2 мг 2300 мг 2% 1% 4978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1367 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 27.8% 185 г
Марганец, Mn 0.3482 мг 2 мг 17.4% 8.9% 574 г
Медь, Cu 137.28 мкг 1000 мкг 13.7% 7% 728 г
Молибден, Mo 6.6 мкг 70 мкг 9.4% 4.8% 1061 г
Селен, Se 32.67 мкг 55 мкг 59.4% 30.5% 168 г
Фтор, F 78 мкг 4000 мкг 2% 1% 5128 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 15.4% 333 г
Цинк, Zn 1.2552 мг 12 мг 10.5% 5.4% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.262 г ~
Валин 0.976 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.517 г ~
Лизин 1.696 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.522 г ~
Треонин 0.821 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.394 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.702 г ~
Глутаминовая кислота 3.172 г ~
Пролин 1.106 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 194,5 кКал.

  • Порция = 167 гр (324.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.5 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 26,9 %, витамином PP - 26,3 %, магнием - 18 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 17,4 %, медью - 13,7 %, селеном - 59,4 %, хромом - 30 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 194,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги