Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обед

Кукуруза сахарная желтая, свежая	130 г
Помидоры (томаты), приготовленные	10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	5 г
Колбаса вареная, молочная	15 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1285 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.9%	1288 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.7%	1333 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	6%	1266 г
Углеводы (общие)	19.8 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	9.9%	769 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	2.3%	3299 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	1.3%	6000 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	10.947 мкг	~
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.8%	9615 г
бета Криптоксантин	78.684 мкг	~
Ликопин	160.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	460.421 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	8.8%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.5%	2169 г
Витамин В4, холин	19.98 мг	500 мг	4%	3.1%	2503 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	8.5%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	5%	1550 г
Витамин В9, фолаты	42.201 мкг	400 мкг	10.6%	8.1%	948 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	1%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	5.89 мг	90 мг	6.5%	5%	1528 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8287 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.344 мг	~
дельта Токоферол	0.086 мг	~
Витамин Н, биотин	0.061 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	81967 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.4641 мг	20 мг	12.3%	9.4%	812 г
Ниацин	0.211 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.58 мг	2500 мг	10.2%	7.8%	982 г
Кальций, Ca	44.53 мг	1000 мг	4.5%	3.4%	2246 г
Магний, Mg	40.68 мг	400 мг	10.2%	7.8%	983 г
Натрий, Na	158.24 мг	1300 мг	12.2%	9.3%	822 г
Сера, S	59.31 мг	1000 мг	5.9%	4.5%	1686 г
Фосфор, P	124.9 мг	800 мг	15.6%	11.9%	641 г
Хлор, Cl	32.87 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	6997 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.947 мг	18 мг	5.3%	4%	1901 г
Марганец, Mn	0.4394 мг	2 мг	22%	16.8%	455 г
Медь, Cu	86.74 мкг	1000 мкг	8.7%	6.6%	1153 г
Селен, Se	6.013 мкг	55 мкг	10.9%	8.3%	915 г
Цинк, Zn	0.6826 мг	12 мг	5.7%	4.3%	1758 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.953 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.7 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.294 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.442 г	~
Лизин	0.25 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.193 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.374 г	~
Аланин	0.32 г	~
Аспарагиновая кислота	0.359 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	1.063 г	~
Пролин	0.403 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.183 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	4.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.833 г	от 4.7 до 16.8 г	17.7%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.474 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.308 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.035 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.099 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.791 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.515 г	min 16.8 г	9%	6.9%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.118 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.374 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.285 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.894 г	от 11.2 до 20.6 г	8%	6.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.821 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.32 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Обед составляет 131,1 кКал.

Порция = 190 гр (249.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.1 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕД

Обед богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 22 %

Чем полезен Обед

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обед, калорийность 131,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обед, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе