Рецепт Кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс в кружке

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ржаные отруби 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Арахисовая паста, стандарт США 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.4 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.3% 559 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.2% 424 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 4.7% 747 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 17.1% 204 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.5% 6513 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 2.8% 1245 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 4.5% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.5% 783 г
Витамин В4, холин 98.71 мг 500 мг 19.7% 6.9% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 5% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 16.413 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.5% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 4.5% 769 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 1.455 мг ~
дельта Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 6.876 мкг 50 мкг 13.8% 4.8% 727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8096 мг 20 мг 24% 8.4% 416 г
Ниацин 0.853 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.09 мг 2500 мг 16.8% 5.9% 594 г
Кальций, Ca 91.92 мг 1000 мг 9.2% 3.2% 1088 г
Кремний, Si 1.343 мг 30 мг 4.5% 1.6% 2234 г
Магний, Mg 120.7 мг 400 мг 30.2% 10.5% 331 г
Натрий, Na 141.35 мг 1300 мг 10.9% 3.8% 920 г
Сера, S 115.72 мг 1000 мг 11.6% 4.1% 864 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 9.2% 379 г
Хлор, Cl 70.5 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.21 мкг ~
Железо, Fe 3.247 мг 18 мг 18% 6.3% 554 г
Йод, I 16.4 мкг 150 мкг 10.9% 3.8% 915 г
Кобальт, Co 4.183 мкг 10 мкг 41.8% 14.6% 239 г
Марганец, Mn 1.6587 мг 2 мг 82.9% 28.9% 121 г
Медь, Cu 291.97 мкг 1000 мкг 29.2% 10.2% 343 г
Молибден, Mo 6.762 мкг 70 мкг 9.7% 3.4% 1035 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 17.15 мкг 55 мкг 31.2% 10.9% 321 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14892 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Цинк, Zn 1.8437 мг 12 мг 15.4% 5.4% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.592 г от 4.7 до 16.8 г 55.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.823 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.116 г ~
22:0 Бегеновая 0.302 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.078 г min 16.8 г 30.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс в кружке составляет 286,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.4 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 9.8 г -%
Вода 34.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС В КРУЖКЕ

Кекс в кружке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином E - 13 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 24 %, калием - 16,8 %, магнием - 30,2 %, фосфором - 26,4 %, железом - 18 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 82,9 %, медью - 29,2 %, селеном - 31,2 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Кекс в кружке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс в кружке, калорийность 286,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс в кружке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги