Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох колотый, вареный, с солью 200 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444 50 г
Лук репчатый 10 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.6% 974 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.8% 1738 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 24.2% 345 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3238 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 5.8% 1422 г
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.3% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 42.313 мкг 400 мкг 10.6% 8.8% 945 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.7875 мг 20 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.44 мг 2500 мг 13.8% 11.5% 724 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6361 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 6.6% 1270 г
Натрий, Na 275.97 мг 1300 мг 21.2% 17.7% 471 г
Сера, S 56.83 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1760 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 9.8% 852 г
Хлор, Cl 0.78 мг 2300 мг 294872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1489 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Марганец, Mn 0.2766 мг 2 мг 13.8% 11.5% 723 г
Медь, Cu 141.88 мкг 1000 мкг 14.2% 11.9% 705 г
Никель, Ni 0.094 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 0.437 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12586 г
Фтор, F 0.97 мкг 4000 мкг 412371 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.6937 мг 12 мг 5.8% 4.8% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.051 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 320 гр (383.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,8 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги