Рецепт Суп на курином бульоне с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на курином бульоне с яйцом

Вода	1500 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Морковь, красная (Варка без слива)	75 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	75 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Петрушка	50 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Куркума, молотая	1 г
Хмели-сунели	1 г
Лавровый лист	1 г
Перец черный горошек	1 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	110 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	500 г

Способ приготовления

В кастрюлю налить воду и прозрачный куриный бульон, довести до кипения. После закипания добавлять по очереди порезанные брусочками сельдерей, морковь, лук, картофель. Варить под крышкой на малом огне. Через 10 минут добавить специи. Ещё через 5 минут добавить соль по вкусу и 2 сырых яйца, перемешивая их вилкой в кастрюле. Выключить огонь, добавить измельченную зелень петрушки, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на курином бульоне с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.6 ккал	1684 ккал	1.6%	5.8%	6101 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	8%	4471 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	8.3%	4308 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	4%	9522 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	9.1%	4000 г
Вода	96.7 г	2273 г	4.3%	15.6%	2351 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.2 мкг	900 мкг	11.5%	41.7%	872 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.44 мг	5 мг	8.8%	31.9%	1136 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.078 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	4.7%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	6.9%	5143 г
Витамин В4, холин	13.78 мг	500 мг	2.8%	10.1%	3628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	9.1%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	12.3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	4.176 мкг	400 мкг	1%	3.6%	9579 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	5.1%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	3.99 мг	90 мг	4.4%	15.9%	2256 г
Витамин D, кальциферол	0.098 мкг	10 мкг	1%	3.6%	10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	2.9%	12931 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.276 мкг	50 мкг	2.6%	9.4%	3918 г
Витамин К, филлохинон	31.8 мкг	120 мкг	26.5%	96%	377 г
Витамин РР, НЭ	0.7271 мг	20 мг	3.6%	13%	2751 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.06 мг	2500 мг	4.2%	15.2%	2380 г
Кальций, Ca	16.34 мг	1000 мг	1.6%	5.8%	6120 г
Магний, Mg	8.49 мг	400 мг	2.1%	7.6%	4711 г
Натрий, Na	117.31 мг	1300 мг	9%	32.6%	1108 г
Сера, S	20.09 мг	1000 мг	2%	7.2%	4978 г
Фосфор, P	27.5 мг	800 мг	3.4%	12.3%	2909 г
Хлор, Cl	176.44 мг	2300 мг	7.7%	27.9%	1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.2 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	14.45 мкг	~
Железо, Fe	0.447 мг	18 мг	2.5%	9.1%	4027 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	4%	8982 г
Кобальт, Co	1.521 мкг	10 мкг	15.2%	55.1%	657 г
Литий, Li	7.544 мкг	~
Марганец, Mn	0.0384 мг	2 мг	1.9%	6.9%	5208 г
Медь, Cu	27.21 мкг	1000 мкг	2.7%	9.8%	3675 г
Молибден, Mo	1.369 мкг	70 мкг	2%	7.2%	5113 г
Никель, Ni	0.581 мкг	~
Рубидий, Rb	62.2 мкг	~
Селен, Se	1.37 мкг	55 мкг	2.5%	9.1%	4015 г
Фтор, F	68.03 мкг	4000 мкг	1.7%	6.2%	5880 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	10.9%	3311 г
Цинк, Zn	0.204 мг	12 мг	1.7%	6.2%	5882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.06 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.113 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.067 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.227 г	min 16.8 г	1.4%	5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.189 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.063 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.055 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп на курином бульоне с яйцом составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.6 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	96.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ЯЙЦОМ

Суп на курином бульоне с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином K - 26,5 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Суп на курином бульоне с яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп на курином бульоне с яйцом, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на курином бульоне с яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе