Рецепт Тунец и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец и авокадо

Авокадо 270 г
Тунец натуральный. Консервы 310 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 50 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Горошек зеленый. Консервы 210 г
Морковь (Варка в кожуре) 136 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 190 г
Льняное масло холодного отжима 24 г
Способ приготовления

Вкусный, сытный, витаминный салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10% 1086 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.4% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.4% 667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.5 мкг 900 мкг 33.8% 36.9% 296 г
альфа Каротин 6.286 мкг ~
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 41.2% 264 г
бета Криптоксантин 12.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Витамин В4, холин 9.07 мг 500 мг 1.8% 2% 5513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 9.2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 9.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 26.353 мкг 400 мкг 6.6% 7.2% 1518 г
Витамин C, аскорбиновая 40.34 мг 90 мг 44.8% 48.9% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 6% 1816 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.619 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.348 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 28.1% 388 г
Витамин РР, НЭ 4.3571 мг 20 мг 21.8% 23.8% 459 г
Ниацин 2.786 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.66 мг 2500 мг 11.1% 12.1% 900 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4643 г
Кремний, Si 9.112 мг 30 мг 30.4% 33.2% 329 г
Магний, Mg 23.49 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1703 г
Натрий, Na 301.95 мг 1300 мг 23.2% 25.3% 431 г
Сера, S 70.45 мг 1000 мг 7% 7.6% 1419 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 12.4% 878 г
Хлор, Cl 351.45 мг 2300 мг 15.3% 16.7% 654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1651 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 10% 1088 г
Кобальт, Co 11.017 мкг 10 мкг 110.2% 120.2% 91 г
Литий, Li 13.686 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 9.9% 1098 г
Медь, Cu 120.25 мкг 1000 мкг 12% 13.1% 832 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 9.1% 1204 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11022 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 256.68 мкг 4000 мкг 6.4% 7% 1558 г
Хром, Cr 23.69 мкг 50 мкг 47.4% 51.7% 211 г
Цинк, Zn 0.5844 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.052 г от 0.9 до 3.7 г 100% 109.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.679 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.159 мг ~
Кампестерол 2.938 мг ~
Стигмастерол 1.095 мг ~
бета Ситостерол 20.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.697 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.46 г min 16.8 г 14.6% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.271 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тунец и авокадо составляет 91,7 кКал.

  • Порция = 210 гр (192.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ И АВОКАДО

Тунец и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином C - 44,8 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 30,4 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 110,2 %, медью - 12 %, хромом - 47,4 %

Чем полезен Тунец и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец и авокадо, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты