Рецепт Блинчики (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики (копия)

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.2% 747 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 6.3% 735 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 3.4% 1368 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Витамин В4, холин 77.37 мг 500 мг 15.5% 7.2% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.517 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.2% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 6.6% 705 г
Витамин Н, биотин 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 5.6% 828 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.02 мг 20 мг 10.1% 4.7% 990 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.65 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1928 г
Кальций, Ca 69.92 мг 1000 мг 7% 3.3% 1430 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2% 2251 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2849 г
Натрий, Na 145.83 мг 1300 мг 11.2% 5.2% 891 г
Сера, S 71.48 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1399 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 6.1% 763 г
Хлор, Cl 233.51 мг 2300 мг 10.2% 4.7% 985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 13.5% 344 г
Марганец, Mn 0.1996 мг 2 мг 10% 4.6% 1002 г
Медь, Cu 55.86 мкг 1000 мкг 5.6% 2.6% 1790 г
Молибден, Mo 8.392 мкг 70 мкг 12% 5.6% 834 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 8.974 мкг 55 мкг 16.3% 7.6% 613 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 68.34 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5853 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.6235 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.585 г от 4.7 до 16.8 г 55% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.676 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики (копия) составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (86.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ (КОПИЯ)

Блинчики (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 29 %, молибденом - 12 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Блинчики (копия)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики (копия), калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты