Рецепт Банановая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановая запеканка

Банан (Варка со сливом) 400 г
Йогурт 3,2% жирности 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) 400 г
Творог Простоквашино 5% классический 220 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

1.Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма. 2..Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью. 3.Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.1% 974 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.1% 1531 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1.7% 4519 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1974 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1146 г
Витамин В4, холин 45.81 мг 500 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.9% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 8.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 9.173 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4361 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 11.17 мг 90 мг 12.4% 9.8% 806 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.4% 3386 г
Витамин Н, биотин 3.853 мкг 50 мкг 7.7% 6.1% 1298 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4497 мг 20 мг 7.2% 5.7% 1380 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.62 мг 2500 мг 10.1% 8% 986 г
Кальций, Ca 70.32 мг 1000 мг 7% 5.5% 1422 г
Магний, Mg 29.93 мг 400 мг 7.5% 5.9% 1336 г
Натрий, Na 50.87 мг 1300 мг 3.9% 3.1% 2556 г
Сера, S 33.9 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2950 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 7.5% 1058 г
Хлор, Cl 60.33 мг 2300 мг 2.6% 2% 3812 г
Микроэлементы
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1744 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2551 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 24.7% 320 г
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 8% 984 г
Медь, Cu 67.33 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Молибден, Mo 6.697 мкг 70 мкг 9.6% 7.6% 1045 г
Селен, Se 4.561 мкг 55 мкг 8.3% 6.5% 1206 г
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18365 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 1.291 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Банановая запеканка составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Банановая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 12,4 %, кобальтом - 31,3 %

Чем полезен Банановая запеканка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановая запеканка, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы