Войти

Рецепт Бурый рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бурый рис отварной

Булгур «Мистраль» 500 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 9.2% 978 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3224 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 71.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 1.6% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.766 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6604 мг 20 мг 8.3% 7.5% 1205 г
Макроэлементы
Калий, K 133.12 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1878 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6349 г
Магний, Mg 54.22 мг 400 мг 13.6% 12.2% 738 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20313 г
Сера, S 40.88 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2446 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 11% 821 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 169118 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Марганец, Mn 0.9912 мг 2 мг 49.6% 44.5% 202 г
Медь, Cu 109.35 мкг 1000 мкг 10.9% 9.8% 914 г
Молибден, Mo 1.558 мкг 70 мкг 2.2% 2% 4493 г
Селен, Se 0.747 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7363 г
Фтор, F 97.4 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4107 г
Цинк, Zn 0.6266 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.259 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис отварной составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 130 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность111.4 ккал7.36%
Белки4.6 г5.05%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы22.4 г16.23%
Пищевые волокна1.4 г7%
Вода70.5 г2.62%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
5%
B2
2.1%
Холин
1.8%
B5
6.8%
B6
5.6%
B9
2.2%
B12
~
C
~
D
~
E
0.1%
H
~
вит.К
0.5%
PP
8.3%
Калий
5.3%
Ca
1.6%
Si
~
Mg
14%
Na
0.5%
P
12%
Cl
0.1%
Fe
4.4%
I
~
Co
~
Mn
50%
Cu
11%
Mo
2.2%
Se
1.4%
F
2.4%
Cr
~
Zn
5.2%
Рейтинг
4.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
17%
5г
Жиры
2%
0г
Углеводы
81%
22г
Белки 4.6г, 18.4 ккал (16.6%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (2.4%)Углеводы 22.4г, 89.6 ккал (80.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 4.9
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства БУРЫЙ РИС ОТВАРНОЙ

Бурый рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,6 %, фосфором - 12,2 %, марганцем - 49,6 %

Чем полезен Бурый рис отварной

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бурый рис отварной, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бурый рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Куриная пастрома с анисом и можжевеловыми ягодами
Автор TataNS
176.8
30.8
5
2
12
2 0
Творожная пицца с тунцом
Автор kristi.zet
200.3
28
8
3.3
10
4 0
Гречка с овощами и чёрными бобами
Автор Irina
200.8
9
4
30.4
10
1 0
Лучшие рационы
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-09
Калорийность: 1256 кКал
Витамины и минералы: 97%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-13
Калорийность: 1298 кКал
Витамины и минералы: 98%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-18
Калорийность: 1290 кКал
Витамины и минералы: 97%
Интересные блоги
Ferris wheel
19-02-2025
Мысли после посещения гастроэнтеролога
Поехала к доктору с двумя вопросами: 1) как там м...
21 114
Маргарита
16-02-2025
Дневник питания за 16.02.2025
Шаги- 8000, силовая плюсом эллипс 30 мин Тощих ру...
16 62
ОдинИзСорока
15-02-2025
Дневник питания и тренировок за 14.02.2025
Об одном пушкинском четверостишии Иван Еропкин-Нар...
4 68