Рецепт Тыквенное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пирожное

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Кукурузная крупа 30 г
Тыква жареная по 2-58 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.6% 598 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.2% 1556 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.5% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 9.4% 863 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9.6% 849 г
Витамин В4, холин 59.28 мг 500 мг 11.9% 9.7% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.014 мкг 400 мкг 5% 4.1% 1999 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 18% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 3.9% 2072 г
Витамин Н, биотин 7.349 мкг 50 мкг 14.7% 11.9% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7352 мг 20 мг 13.7% 11.1% 731 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.06 мг 2500 мг 6% 4.9% 1666 г
Кальций, Ca 84.32 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1186 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 4.1% 2014 г
Натрий, Na 111.07 мг 1300 мг 8.5% 6.9% 1170 г
Сера, S 129.63 мг 1000 мг 13% 10.6% 771 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 14% 581 г
Хлор, Cl 86.85 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 3.9% 2105 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1836 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 23.6% 345 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4717 г
Медь, Cu 57.65 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1735 г
Молибден, Mo 5.868 мкг 70 мкг 8.4% 6.8% 1193 г
Никель, Ni 1.977 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 19.01 мкг 55 мкг 34.6% 28.1% 289 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 24.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16090 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 5.9% 1366 г
Цинк, Zn 0.4244 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.245 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.017 г ~
Заменимые аминокислоты 4.339 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.795 г ~
Пролин 0.983 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное пирожное составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 89 гр (109.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.1 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПИРОЖНОЕ

Тыквенное пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 29 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Тыквенное пирожное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пирожное, калорийность 123,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы