Рецепт Тесто крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто крамбл
| Пшенная мука | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 65 г |
| Сахар, пудра | 75 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 50 г |
| Сахар песок | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто крамбл".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 497.9 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 2% | 1000 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 7.5% | 267 г |
| Углеводы | 68.6 г | 219 г | 31.3% | 6.3% | 319 г |
| Углеводы (общие) | 59.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 1.8% | 1111 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.3 мкг | 900 мкг | 19.6% | 3.9% | 510 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 2.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.5% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 49.41 мг | 500 мг | 9.9% | 2% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 3.4% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.143 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.1% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.6% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.4% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 0.5% | 4098 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.979 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.251 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.662 мкг | 50 мкг | 7.3% | 1.5% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3062 мг | 20 мг | 16.5% | 3.3% | 605 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.63 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.1% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.4% | 4713 г |
| Магний, Mg | 58.59 мг | 400 мг | 14.6% | 2.9% | 683 г |
| Натрий, Na | 31.42 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.5% | 4137 г |
| Сера, S | 84.09 мг | 1000 мг | 8.4% | 1.7% | 1189 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 4.4% | 455 г |
| Хлор, Cl | 28.28 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.2% | 8133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.429 мг | 18 мг | 13.5% | 2.7% | 741 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 3.6% | 552 г |
| Марганец, Mn | 0.4866 мг | 2 мг | 24.3% | 4.9% | 411 г |
| Медь, Cu | 275.89 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 5.5% | 362 г |
| Молибден, Mo | 1.088 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.3% | 6434 г |
| Селен, Se | 21.876 мкг | 55 мкг | 39.8% | 8% | 251 г |
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37915 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.4752 мг | 12 мг | 12.3% | 2.5% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.611 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.791 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.77 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.391 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.497 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.607 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.906 г | min 16.8 г | 41.1% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто крамбл составляет 497,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 497.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 21 г | -% | |
| Углеводы | 68.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО КРАМБЛ
Тесто крамбл богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,6 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином PP - 16,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 22 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 24,3 %, медью - 27,6 %, селеном - 39,8 %, цинком - 12,3 %
Чем полезен Тесто крамбл
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Брауни без муки
- Сироп
- улитка с маком
- Пена
- Грибное перлотто
- Сыр черный герцог
- Соевый йогурт Alpro
- Пряник с клюквой
- Печенье сдобное Апельсин
- Грибной крем суп
- Селедка под шубой
- Уха
- Индейка тушеная
- Сыр творожный Sveza
- Капустная запеканка
- Сыр Лёгкий Брест-Литовск
- шоколад белый
- Круассан
- Торт красный бархат
- Тушкована капуста
- Сыр виола
- Цезарь креветка
- Гречневые хлопья отварные
- Белевские меренги
- Грудка терияки
- Куриные сердечки в сметане
- Котлеты рыба
- Trita scelta scottona Bovino adulto Naturama
- Яблочное пюре мамино
- Велюр
- Миндальное молоко
- Салат овощной с кальмаром
- Аджика с луком,
- Макароны макчиз
- Ромовая баба
- Маринованные кабачки с лимоном
- Деруни
- Фрикадельки говяжьи для супа
- Лаваш
- Сухарики томатные
- Витамин Д3 форте
- Кефир 1% на живой закваске
- Капсула
- Амарантовый хлеб
- Качка
- Суп с кольраби, нутом, фрикадельками и сливками вег
- Котлеты из кеты и кальмара
- Салат с пекинской без перца
- Томаты Черри
- Колбаски сырокопченые полусухие
- Банановые панкейки
- Чипсы пряная креветка
- Качка вид
- Макароны с куриным филе
- Сырники из рикотты
- Каша пшеничная 07.02.
- Тунец в своем соку
- Пудинг из хурмы и тыквы
- Гуляш с гречкой
- Ветчина из индейки
- Щи из кислой капусты на курином филе
- Zavináče
- Ростбиф пф
- Английский пастуший пирог с картофелем, грибами портобелло, свежим шалфеем и чечевицей
- Ekaterina
- Салат крабовый без риса
- Капустная запеканка с грибами и сыром
- Торт MonRealle
- Творог 5% вкусвилл
- Житние хлебцы
- Свекла с грецким орехом МОЙ
- Гречка с томатной пастой
- Салат Летний
- Колбаса вареная докторская
- Блинчики
- Гречка
- Креветки
- Котлетки из говядины "Валера"
- Булочка с сахаром
- Ягодный компот (малина, черника)
- Английский пастуший пирог с картофелем, грибами портобелло, свежим шалфеем и чечевицей
- Рыба минтай
- Печена картопля
- Протеиново-клубничное мороженное
- Щи с квашен7
- Ленивые яйца по-шотландски
- Салат ростбиф
- печенье слоеное
- Булгур с индейкой и овощами
- Фарш домаш. Йола
- Pancake с кремом вареной сгущенки
- Филе куриное под шубой
- Овсяно блин на овсяной муке
- Айоли тунец
- Мороженое Мишка на полюсе
- 2 банана в шоколаде
- Булочка с корицей
- Компот из слив
- Куриные ноги с овощами в сметане
- Салат ростбиф вид
Метки: Как приготовить Тесто крамбл, калорийность 497,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
