Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли
| Творог 9% жирности | 287 г |
| Яйцо куриное | 44 г |
| Соевый протеиновый изолят | 30 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 10 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Овсяная мука | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 14.7% | 344 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.7% | 659 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.2% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 76.97 мг | 500 мг | 15.4% | 7.8% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 4% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.957 мкг | 400 мкг | 10% | 5% | 1001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.779 мкг | 3 мкг | 26% | 13.1% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 6.413 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.5% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.683 мг | 20 мг | 18.4% | 9.3% | 543 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.51 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Кальций, Ca | 141.71 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.2% | 706 г |
| Магний, Mg | 29.67 мг | 400 мг | 7.4% | 3.7% | 1348 г |
| Натрий, Na | 121.53 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.7% | 1070 г |
| Сера, S | 219.54 мг | 1000 мг | 22% | 11.1% | 455 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 16.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 128.69 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.8% | 1787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 5.3% | 942 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.8% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 6.3% | 808 г |
| Медь, Cu | 197.64 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 10% | 506 г |
| Молибден, Mo | 6.216 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Олово, Sn | 9.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.193 мкг | 55 мкг | 47.6% | 24% | 210 г |
| Стронций, Sr | 12.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13206 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.9% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.8086 мг | 12 мг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.205 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.567 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198.3 кКал | -% | |
| Белки | 22.1 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 58.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ
Вафли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,3 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 26 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 33 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 12,4 %, медью - 19,8 %, селеном - 47,6 %
Чем полезен Вафли
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мое новогоднее печенье
- Стейк Марлин со свежим салатом
- Рубленая ветчина филейная из индейки
- Фарш в сливочно-томатном соусе
- Зимний по летнему с легкой ветчиной
- Фарш лосось/треска п/ф
- Блины на рисовой муке
- Суп с вешенками
- Роти с риетом горбуши
- Сыр без лактозы 15%
- Сыр творожный «Козий»
- Кальмар отварной
- Мясной салат
- Соус сливочно-горчичный Фиш
- Foodist Nut Butter Caramel
- Зеленый с Морепродуктами
- Салат с рыбными консервами
- зеленое лобио с песто
- ХАЧАПУРИ
- котлеты "попробуй"
- Ягоды из компота
- Суп куриный с плёнкой и беконом
- Котлеты из лосося и трески с карт пюре
- Сырная лепёшка
- Тыквенный брауни с яйцами
- Скир
- Майонез я готовить 67% оливк
- Кускус с маслом
- Гречневая запеканка с овощами
- Хлебцы фитнес с семенами льна
- Шоколад белый с миндалем
- Сырники
- Люля-кебаб из цыпленка
- Бедра куриные запечные
- Зразы с волнушками
- Фарш
- Тыквенный рулет
- Салат огурцы помидоры зелень сметана
- Картофельная бабка со свининой
- плов с говядиной
- Паштет из печени цыплёнка 7 фев. 2024г.
- Зеленое пюре
- Котлеты из индейки
- Котлетное мясо
- Паста шоколадная протеиновая
- Сырники с нутовой мукой
- Чай облепиховый с цитрусом
- Суп с куриными фрикадельками, 4 злака
- Творожный протеиновый кекс,батончик
- Салат ака соломка
- Тунец
- Яичница
- Шуба
- Творог вкуснотеево 5% с вишневым вареньем
- Салат 02_07_2024
- Овсянка Ксюша
- Какао-порошок
- Гренки
- Смузи шоколадный
- Хлеб зерновой геркулес
- Печень столовская
- Фруктовые кубики
- Гарнир (рис) 02_07_2024
- Оладьи
- Венские вафли с земляникой
- Миндальный брауни
- Курица в маринаде
- Блинное тесто
- Свинина с морковью
- Окорок
- Салат из капусты моркови перца и яблока
- Куриная грудка с капустами
- Крем суп из брокколи
- Смалец
- Йогурт свой
- Сыр творожный «легкий»
- Лобио с курицей
- Шкварки
- Салат с лавашом
- Капуста с фаршем
- Сыр мягкий
- Бигус с курицей
- Пармезан сыр
- ветчина
- Овощщо
- Суп гороховый
- Камбала в панировке
- Вафли апельсиновые с творожным сыром
- Оливье (курица)
- Сухое кокосовое молоко
- Котлеты из трески
- Оладьи яблочные
- Сыр Камбозола
- Гречка отварная январь 2024 Юля (2,6)
- Творог вкуснотеево 5% с вареньм из вишни
- Пирожное картошка из кешью
- Сыр творожный сливочный president
- Запеканка картофельная с говядиной
- Ассорти мясное шейка балык бекон
- Веган протеин
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
