Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Яйцо куриное (Варка) 136 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 140 г
Сыр Легкий [Austaler] 110 г
Кальмар Шинкованный [Рыбарь] 86 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 5 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13% 603 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.7% 737 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 9.8% 797 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В4, холин 71.89 мг 500 мг 14.4% 11.3% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.634 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7100 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 5.4% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2% 4011 г
Витамин Н, биотин 5.912 мкг 50 мкг 11.8% 9.3% 846 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2124 мг 20 мг 6.1% 4.8% 1650 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.09 мг 2500 мг 5.1% 4% 1967 г
Кальций, Ca 26.86 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3723 г
Кремний, Si 1.653 мг 30 мг 5.5% 4.3% 1815 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4175 г
Натрий, Na 39.4 мг 1300 мг 3% 2.4% 3299 г
Сера, S 52.28 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1913 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 6.2% 1262 г
Хлор, Cl 62.76 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1929 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Кобальт, Co 4.374 мкг 10 мкг 43.7% 34.3% 229 г
Литий, Li 7.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3724 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1828 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1702 г
Никель, Ni 3.692 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 8.369 мкг 55 мкг 15.2% 11.9% 657 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18762 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.497 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Салат с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 14,4 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Салат с кальмарами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы