Рецепт Омлет из белков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белков

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание)	350 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Укроп	5 г
Базилик, свежий	1 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Яичный белок куриный (Жарка)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.1 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2156 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	15.5%	826 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	8.1%	1600 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.5%	8111 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	4.5%	2859 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.2 мкг	900 мкг	3.6%	4.6%	2795 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	1.3%	10417 г
бета Криптоксантин	0.055 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.734 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	1.4%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.492 мг	1.8 мг	27.3%	35%	366 г
Витамин В4, холин	36.39 мг	500 мг	7.3%	9.3%	1374 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	7.9%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.025 мг	2 мг	1.3%	1.7%	8000 г
Витамин В9, фолаты	2.28 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	17544 г
Витамин В12, кобаламин	0.216 мкг	3 мкг	7.2%	9.2%	1389 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	1.3%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.071 мг	15 мг	0.5%	0.6%	21127 г
Витамин Н, биотин	6.277 мкг	50 мкг	12.6%	16.1%	797 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.6214 мг	20 мг	13.1%	16.8%	763 г
Ниацин	0.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.23 мг	2500 мг	6.6%	8.5%	1504 г
Кальций, Ca	54.25 мг	1000 мг	5.4%	6.9%	1843 г
Кремний, Si	0.01 мг	30 мг			300000 г
Магний, Mg	12.2 мг	400 мг	3.1%	4%	3279 г
Натрий, Na	177.43 мг	1300 мг	13.6%	17.4%	733 г
Сера, S	145.69 мг	1000 мг	14.6%	18.7%	686 г
Фосфор, P	54.2 мг	800 мг	6.8%	8.7%	1476 г
Хлор, Cl	200.17 мг	2300 мг	8.7%	11.1%	1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.2 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.152 мг	18 мг	0.8%	1%	11842 г
Йод, I	6.17 мкг	150 мкг	4.1%	5.2%	2431 г
Кобальт, Co	1.045 мкг	10 мкг	10.5%	13.4%	957 г
Литий, Li	0.012 мкг	~
Марганец, Mn	0.0164 мг	2 мг	0.8%	1%	12195 г
Медь, Cu	43.39 мкг	1000 мкг	4.3%	5.5%	2305 г
Молибден, Mo	4.897 мкг	70 мкг	7%	9%	1429 г
Никель, Ni	0.034 мкг	~
Олово, Sn	5.1 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	14.152 мкг	55 мкг	25.7%	32.9%	389 г
Стронций, Sr	7.14 мкг	~
Фтор, F	8.02 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	49875 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	7.8%	1639 г
Цинк, Zn	0.3295 мг	12 мг	2.7%	3.5%	3642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Лактоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.578 г	~
Аргинин*	0.495 г	~
Валин	0.61 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.53 г	~
Лейцин	0.777 г	~
Лизин	0.596 г	~
Метионин	0.328 г	~
Метионин + Цистеин	0.494 г	~
Треонин	0.408 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.553 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.766 г	~
Заменимые аминокислоты	0.734 г	~
Аланин	0.535 г	~
Аспарагиновая кислота	0.815 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	1.295 г	~
Пролин	0.403 г	~
Серин	0.622 г	~
Тирозин	0.364 г	~
Цистеин	0.211 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.092 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.131 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.135 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.099 г	~
14:0 Миристиновая	0.399 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.854 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.325 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.059 г	min 16.8 г	6.3%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.106 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.867 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.058 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~

Энергетическая ценность Омлет из белков составляет 78,1 кКал.

Порция = 168 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.1 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ

Омлет из белков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 27,3 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 13,1 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Омлет из белков

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Омлет из белков, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Вафли с курицей и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе