Рецепт Каша из льняного семени ЖИВАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша из льняного семени ЖИВАЯ

Семена льна 30 г
Вода, бутилированная, в общем 40 г
Сироп Топинамбура [Терра] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из льняного семени ЖИВАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.9% 1101 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.1% 354 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1.7% 2489 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 10.2 г 20 г 51% 21.8% 196 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 244.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.617 мг 1.5 мг 41.1% 17.6% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В4, холин 29.51 мг 500 мг 5.9% 2.5% 1694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.2% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 32.625 мкг 400 мкг 8.2% 3.5% 1226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12931 г
гамма Токоферол 7.481 мг ~
дельта Токоферол 0.131 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.155 мг 20 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Бетаин 1.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.88 мг 2500 мг 12.2% 5.2% 820 г
Кальций, Ca 100.63 мг 1000 мг 10.1% 4.3% 994 г
Магний, Mg 148 мг 400 мг 37% 15.8% 270 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10612 г
Сера, S 68.59 мг 1000 мг 6.9% 3% 1458 г
Фосфор, P 240.7 мг 800 мг 30.1% 12.9% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 5.1% 838 г
Марганец, Mn 0.9308 мг 2 мг 46.5% 19.9% 215 г
Медь, Cu 461 мкг 1000 мкг 46.1% 19.7% 217 г
Селен, Se 9.525 мкг 55 мкг 17.3% 7.4% 577 г
Цинк, Zn 1.6275 мг 12 мг 13.6% 5.8% 737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.139 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.555 г от 0.9 до 3.7 г 231.2% 99%
Омега-6 жирные кислоты 2.216 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 16.875 мг ~
Стигмастерол 4.125 мг ~
бета Ситостерол 33.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.774 г от 11.2 до 20.6 г 96.2% 41.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.555 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша из льняного семени ЖИВАЯ составляет 233,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (186.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 10.2 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ЛЬНЯНОГО СЕМЕНИ ЖИВАЯ

Каша из льняного семени ЖИВАЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 41,1 %, калием - 12,2 %, магнием - 37 %, фосфором - 30,1 %, железом - 11,9 %, марганцем - 46,5 %, медью - 46,1 %, селеном - 17,3 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Каша из льняного семени ЖИВАЯ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша из льняного семени ЖИВАЯ, калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша из льняного семени ЖИВАЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги