Рецепт Куриный суп с белой фасолью (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп с белой фасолью (копия)

Вода	1500 г
Морковь (Пассерование)	60 г
Базилик, сушеный	1 г
Укроп, сушеный	2 г
Петрушка сушеная	2 г
Укроп (Варка без слива)	0 г
Фасоль Белая Консервированная [Bonduelle]	150 г
грудка куриная	500 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Фасоль для супа замачиваем часов на 6-7 (можно на ночь). Для правильного расчета калорийности обязательно учитываем воду, которая впиталась в фасоль. Куриное мясо для супа варим (сняв пену и посолив) 60 минут, вынимаем в отдельную посуду (тоже взвешиваем для правильного определения выхода готового продукта). Пока варится курица, делаем `зажарку` из овощей (кроме картофеля), когда офощи стали мягкими, добавляем туда базилик, черный душистый перец, набор красных острых перцев (чуть-чуть) и томатную пасту.. Немного погреем в таком составе, накрываем крышкой и выключаем огонь. Когда курица вынута, в бульон помещаем фасоль, доводим до кипения, делаем огонь маленьким и варим почти до готовности. Время варки зависит от нескольких причин - сорт фасоли, время нахождения в воде и размер самой фасоли. Поэтому за готовностью надо следить. Когда фасоль приближается к готовности, добавляем в кастрюлю картофель, варим на маленьком огне 10 минут и добавляем `зажарку`, за 5 минут до готовности картофеля добавляем свежую зелень (кто что любит). Сметану добавляем прямо в тарелку! Приятного аппетита! Дорогие мои друзья! Если кому-то калорийность супа покажется великоватой, уменьшите пропорционально количество инградиентов, а количество воды оставьте прежним - калорийность при этом уменьшится. Я уже не худею, поддерживаю результат, готовлю для всей семьи, а члены моей семьи любят густые супы. Поэтому варю правильные блюда для всех. А калорийность этого супа 63 ккал. Я очень надеюсь, что мой суп вам понравится! :D

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с белой фасолью (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4107 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	18.3%	1333 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.6%	4308 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	1.2%	21900 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	2.4%	10000 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	9.8%	2484 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.3 мкг	900 мкг	7.3%	17.8%	1378 г
альфа Каротин	0.067 мкг	~
бета Каротин	0.358 мг	5 мг	7.2%	17.6%	1397 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.179 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.73 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	4.6%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	8.3%	2903 г
Витамин В4, холин	0.33 мг	500 мг	0.1%	0.2%	151515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.181 мг	5 мг	3.6%	8.8%	2762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	14.1%	1739 г
Витамин В9, фолаты	1.898 мкг	400 мкг	0.5%	1.2%	21075 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	8%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	3.7%	6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	2.4%	9804 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	51020 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	6.6%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.771 мг	20 мг	8.9%	21.7%	1129 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.7 мг	2500 мг	3.8%	9.3%	2640 г
Кальций, Ca	12.09 мг	1000 мг	1.2%	2.9%	8271 г
Кремний, Si	0.661 мг	30 мг	2.2%	5.4%	4539 г
Магний, Mg	9.01 мг	400 мг	2.3%	5.6%	4440 г
Натрий, Na	19.57 мг	1300 мг	1.5%	3.7%	6643 г
Сера, S	52.35 мг	1000 мг	5.2%	12.7%	1910 г
Фосфор, P	44 мг	800 мг	5.5%	13.4%	1818 г
Хлор, Cl	6.32 мг	2300 мг	0.3%	0.7%	36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.5 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	2.62 мкг	~
Железо, Fe	0.356 мг	18 мг	2%	4.9%	5056 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	62500 г
Кобальт, Co	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	10.7%	2273 г
Литий, Li	0.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.0309 мг	2 мг	1.5%	3.7%	6472 г
Медь, Cu	25.1 мкг	1000 мкг	2.5%	6.1%	3984 г
Молибден, Mo	2.084 мкг	70 мкг	3%	7.3%	3359 г
Никель, Ni	0.159 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	3.965 мкг	55 мкг	7.2%	17.6%	1387 г
Стронций, Sr	0.23 мкг	~
Фтор, F	81.54 мкг	4000 мкг	2%	4.9%	4906 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	62500 г
Цинк, Zn	0.3663 мг	12 мг	3.1%	7.6%	3276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.011 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.005 г	от 0.9 до 3.7 г	0.6%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.059 г	от 4.7 до 16.8 г	1.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
бета Ситостерол	0.455 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.075 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.06 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.305 г	min 16.8 г	1.8%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.296 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.063 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.056 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Куриный суп с белой фасолью (копия) составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	91.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный суп с белой фасолью (копия), калорийность 41 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп с белой фасолью (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Творожный сыр домашний

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе