Рецепт Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком)
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 200 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Мак, семя | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.2 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.5% | 1226 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.6% | 1647 г |
| Углеводы | 41.8 г | 219 г | 19.1% | 8.2% | 524 г |
| Углеводы (общие) | 42.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 8.8% | 488 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| альфа Каротин | 34.054 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 732.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 27.22 мг | 500 мг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 5.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 5.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.973 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.7% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 2.481 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 2015 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.635 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1223 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.24 мг | 2500 мг | 16.8% | 7.2% | 593 г |
| Кальций, Ca | 190.1 мг | 1000 мг | 19% | 8.2% | 526 г |
| Кремний, Si | 1.351 мг | 30 мг | 4.5% | 1.9% | 2221 г |
| Магний, Mg | 72.4 мг | 400 мг | 18.1% | 7.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 142.78 мг | 1300 мг | 11% | 4.7% | 910 г |
| Сера, S | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Фосфор, P | 326.1 мг | 800 мг | 40.8% | 17.6% | 245 г |
| Хлор, Cl | 234.76 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.4% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4402 мг | 2 мг | 22% | 9.5% | 454 г |
| Медь, Cu | 180.94 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 7.8% | 553 г |
| Молибден, Mo | 3.792 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.3% | 1846 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.989 мкг | 55 мкг | 18.2% | 7.8% | 551 г |
| Стронций, Sr | 11.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.2061 мг | 12 мг | 10.1% | 4.3% | 995 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.688 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.9% | 15.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.419 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком) составляет 232,2 кКал.
- Порция = 46 гр (106.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 232.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 41.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 42.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ БЕЗ ЯИЦ (С РАЗРЫХЛИТЕЛЕМ И МАКОМ)
Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 12 %, калием - 16,8 %, кальцием - 19 %, магнием - 18,1 %, фосфором - 40,8 %, марганцем - 22 %, медью - 18,1 %, селеном - 18,2 %
Чем полезен Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перепелка копченая
- Kotliet drobiowy
- Two Per Day
- Сосиски сливушки
- Лук репчатый маринованный
- Чизкейк без сахара
- Печенье кудри
- Греческий салат
- Скрамбл с икрой
- Салат пекинский
- Лепешка творожная
- Салат оливье с вареной колбасой
- Хлеб из зеленой гречки с изюмом
- Марципаны
- Овощное рагу с тефтелями из говяжего и куриного фарша с грибами
- Омлет
- Свекольные котлеты
- Котлеты со шпинатом
- Суп перловый с сайрой
- Корж из овсяных отрубей с сыром
- Протеиновое печенье Шоколадный брауни Fein
- Клубника протёртая с сахаром
- Овсяша
- Конфета со сбивными корпусаии
- Брауншвейсгкая полусухая
- Хлеб
- Винегрет классический
- Чай с малиной
- Каша суворовская с тремя злаками и с нутом
- ленив варен 03,02,24
- Салат из древесных Грибов и вакамэ
- Банановые сырники
- Каша овсяная на безлактозном молоке
- MST oil
- Блины из цельнозерновой муки
- Томатная паста prima
- Джем из кураги
- Сок тыквенно- морковный
- Сырники 9%
- Хлеб Итальянский хлеб Чиабатта классическая, 250г(Ярче)
- Овсяноблин с сыром
- Моя мимоза
- Пицца из пиццы
- Каша пшено + тыква на кокосовом молоке
- Морская капуста
- Конфеты банан какао
- Листья салата
- Аджика с яблоком
- MegaNUTS
- Блины
- Gopala йогурт
- Венские вафли с бананом
- Doritos
- Молоко безлактозное 0,05%
- Сырники с изюмом
- MegaNUTS
- Салат 04.02.24
- Сыр Маасдам premium
- Сырники лавка хлебослова
- GOPALA йогурт
- Суп с фрикадельками 04.02.24
- Творожная шарлотка
- Сыр "EDAM"
- Фетика греческий рассольный
- Капустный салат с куриной грудкой
- Печенье овсяное с яблоком Elisa
- Ролл из лаваша с тунцом, авокадо и огурцом
- Земляника
- Суп гречневый с индюшатиной мой
- Творожная запеканка
- Сыр творожный с огурцом претто
- Говядина мякоть отварная
- Каша пшеная
- Отварная красная чечевица (211/422)
- Горбуша натуральная/Лента//
- Пироженое экстаз Шубиной
- Сырники без сахара
- Конфеты Волжские просторы Славянка
- Отварной зеленый Маш (224/672)
- Ржаной пирог с черникой и яблоками
- Рубленные куриные сосиски
- Омлет с овощами «Броско Маркет»
- Омлет болгарский
- Слоеный пирог с джемом
- Салат Нежность с капустой [Броско]
- ролл с беконом и курицей
- [Э] Отварные макароны Колесики со сливочным маслом / Добродея (200/2000)
- Имунеле черничный
- Яйца с помидорами
- Макаронные изделия Колесики
- Блин с коубникой
- Каша кукурузная на молоке 50/50
- Яйцо-пашот с зеленью
- Голень индейки с картофелем
- дрип кофе
- Орехи Фрутилад Трио
- Армянский лаваш с сыром и творогом
- Оладья ПП
- Макароны
- Стейки из цветной капусты
Метки: Как приготовить Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком), калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный хлеб без яиц (с разрыхлителем и маком), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
