Рецепт Салат овощной с йогуртом и кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с йогуртом и кинзой

Айсберг (салат кочанный) 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Огурец парниковый 50 г
Перец сладкий желтый 50 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 40 г
Способ приготовления

Салат овощной с салатом айсберг, помидором, огурчиком, перчиком заправленный йогуртом , кинзой, итальянскими травами с ядрышками конопли.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с йогуртом и кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.8 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6790 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.9% 5846 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.2% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 6.5% 6257 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.1% 2857 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 16.5% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 12.5% 3261 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.727 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 14.5% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 50.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 10.5% 3913 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 4.4% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 14.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 12.5% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.364 мкг 400 мкг 3.3% 13.3% 2993 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 8.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 47.53 мг 90 мг 52.8% 212.9% 189 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.6% 22727 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 1.6% 24390 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 32.3% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.3974 мг 20 мг 2% 8.1% 5033 г
Ниацин 0.136 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.73 мг 2500 мг 7.6% 30.6% 1311 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 13.3% 3022 г
Кремний, Si 13.136 мг 30 мг 43.8% 176.6% 228 г
Магний, Mg 9.36 мг 400 мг 2.3% 9.3% 4274 г
Натрий, Na 14.95 мг 1300 мг 1.2% 4.8% 8696 г
Сера, S 13.88 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7205 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 19.8% 2025 г
Хлор, Cl 16.05 мг 2300 мг 0.7% 2.8% 14330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.393 мг 18 мг 2.2% 8.9% 4580 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 1.2% 38462 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 53.2% 759 г
Литий, Li 5.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 19% 2139 г
Медь, Cu 59.82 мкг 1000 мкг 6% 24.2% 1672 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 8.5% 4667 г
Никель, Ni 2.366 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 4.4% 8772 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 65466 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 10.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 8.5% 4706 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.405 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с йогуртом и кинзой составляет 24,8 кКал.

  • Порция = 220 гр (54.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ЙОГУРТОМ И КИНЗОЙ

Салат овощной с йогуртом и кинзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,8 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Салат овощной с йогуртом и кинзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с йогуртом и кинзой, калорийность 24,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с йогуртом и кинзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы