Рецепт Яблочно-морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочно-морковные оладьи

Яблоко 140 г
Морковь 160 г
Яйцо куриное 2 С0
Геркулес Монастырский 50 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6% 1520 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.2% 1244 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.9% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 742.4 мкг 900 мкг 82.5% 74.4% 121 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 4.075 мг 5 мг 81.5% 73.5% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 12.2% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.9% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.7% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 5% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4335 г
Витамин Н, биотин 5.405 мкг 50 мкг 10.8% 9.7% 925 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.4008 мг 20 мг 7% 6.3% 1428 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.87 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1137 г
Кальций, Ca 27.76 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3602 г
Кремний, Si 9.03 мг 30 мг 30.1% 27.1% 332 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 4.1% 2160 г
Натрий, Na 48.69 мг 1300 мг 3.7% 3.3% 2670 г
Сера, S 48.06 мг 1000 мг 4.8% 4.3% 2081 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 7.9% 1136 г
Хлор, Cl 61.35 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.5 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 7.6% 1185 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 4.4% 2044 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 31.6% 286 г
Литий, Li 2.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 4% 2255 г
Медь, Cu 80.51 мкг 1000 мкг 8.1% 7.3% 1242 г
Молибден, Mo 10.042 мкг 70 мкг 14.3% 12.9% 697 г
Никель, Ni 7.046 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 7.895 мкг 55 мкг 14.4% 13% 697 г
Стронций, Sr 3.94 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11478 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.8% 1558 г
Цинк, Zn 0.4603 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2607 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.503 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.802 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.258 г min 16.8 г 7.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-морковные оладьи составляет 110,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (211.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Яблочно-морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 82,5 %, бэта-каротином - 81,5 %, холином - 13,5 %, кремнием - 30,1 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Яблочно-морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочно-морковные оладьи, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочно-морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы