Рецепт Филе с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с фасолью

Фасоль стручковая 100 г
Перец сладкий красный 80 г
Сок лимонный 2 г
Чеснок 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Укроп 15 г
Перловая крупа 40 г
Филе Минтая [Рыбный Остров] 150 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.4% 1056 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.6% 952 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 14.1% 853 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 13.8% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2432 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.009 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 51.45 мг 90 мг 57.2% 68.8% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13699 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8238 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2428 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.64 мг 2500 мг 5.5% 6.6% 1816 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2750 г
Кремний, Si 4.342 мг 30 мг 14.5% 17.4% 691 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2708 г
Натрий, Na 5.93 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21922 г
Сера, S 22.06 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4533 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 8.1% 1504 г
Хлор, Cl 12.16 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2736 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 16.2% 743 г
Литий, Li 14.91 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 12.2% 991 г
Медь, Cu 72.18 мкг 1000 мкг 7.2% 8.7% 1385 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 4.1% 2956 г
Никель, Ni 3.097 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 3.562 мкг 55 мкг 6.5% 7.8% 1544 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26076 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 7.6% 1577 г
Цинк, Zn 0.3454 мг 12 мг 2.9% 3.5% 3474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.826 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе с фасолью составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ФАСОЛЬЮ

Филе с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 57,2 %, кремнием - 14,5 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Филе с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с фасолью, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги