Рецепт Паста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей

Морковь (Тушение) 52 г
Брокколи, цветы, сырая 212 г
Шампиньоны (Тушение) 256 г
Лук порей (Тушение) 68 г
Лук-шалот, сырой 40 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 660 г
Подсолнечное масло 29 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 23 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 480 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.6% 559 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.5% 800 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 9.8% 777 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 8.1% 935 г
Лютеин + Зеаксантин 0.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В4, холин 48.6 мг 500 мг 9.7% 7.4% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 1.159 мг 5 мг 23.2% 17.6% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 15.3% 498 г
Витамин В9, фолаты 19.451 мкг 400 мкг 4.9% 3.7% 2056 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 16.05 мг 90 мг 17.8% 13.5% 561 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 6.9% 1094 г
Витамин Н, биотин 3.826 мкг 50 мкг 7.7% 5.8% 1307 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.7104 мг 20 мг 23.6% 17.9% 425 г
Ниацин 5.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.48 мг 2500 мг 13.4% 10.2% 747 г
Кальций, Ca 67.25 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1487 г
Кремний, Si 2.917 мг 30 мг 9.7% 7.4% 1028 г
Магний, Mg 52.79 мг 400 мг 13.2% 10% 758 г
Натрий, Na 67.59 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Сера, S 128.9 мг 1000 мг 12.9% 9.8% 776 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 14.3% 532 г
Хлор, Cl 64.76 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2344 г
Кобальт, Co 7.153 мкг 10 мкг 71.5% 54.2% 140 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1826 г
Медь, Cu 154.56 мкг 1000 мкг 15.5% 11.8% 647 г
Молибден, Mo 8.005 мкг 70 мкг 11.4% 8.6% 874 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 13.89 мкг 55 мкг 25.3% 19.2% 396 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Титан, Ti 8.8 мкг ~
Фтор, F 69.27 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5775 г
Хром, Cr 14.33 мкг 50 мкг 28.7% 21.8% 349 г
Цинк, Zn 0.9065 мг 12 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.144 г ~
Лизин 1.441 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.1 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.815 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.608 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.148 мг ~
бета Ситостерол 4.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.714 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.606 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.767 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ

Паста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином C - 17,8 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 13,4 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 71,5 %, медью - 15,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 25,3 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Паста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги