Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 170 г |
Куриная грудка (филе) | 100 г |
Свиное сало со спинки, сырое | 20 г |
Лук репчатый | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.1% | 409 г |
Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.1% | 727 г |
Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 13.3% | 495 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
Витамин В4, холин | 63.59 мг | 500 мг | 12.7% | 8.4% | 786 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 11.7% | 565 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 18.1% | 365 г |
Витамин В9, фолаты | 4.394 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9103 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 8.9% | 743 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7377 г |
Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.188 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
Витамин РР, НЭ | 6.1041 мг | 20 мг | 30.5% | 20.1% | 328 г |
Ниацин | 3.327 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.282 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 301.67 мг | 2500 мг | 12.1% | 8% | 829 г |
Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10091 г |
Кремний, Si | 0.606 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 4950 г |
Магний, Mg | 39.21 мг | 400 мг | 9.8% | 6.5% | 1020 г |
Натрий, Na | 56.94 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2283 г |
Сера, S | 189.31 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.5% | 528 г |
Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 13.8% | 477 г |
Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8725 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1865 г |
Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6881 г |
Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 21.9% | 300 г |
Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5168 г |
Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.2% | 2100 г |
Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.436 мкг | 55 мкг | 37.2% | 24.5% | 269 г |
Фтор, F | 43.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9270 г |
Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.3% | 639 г |
Цинк, Zn | 2.1576 мг | 12 мг | 18% | 11.9% | 556 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
Валин | 0.97 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.862 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.884 г | ~ | |||
Лейцин | 1.538 г | ~ | |||
Лизин | 1.814 г | ~ | |||
Метионин | 0.448 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
Треонин | 0.84 г | ~ | |||
Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
Аланин | 1.05 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
Глицин | 0.796 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.615 г | ~ | |||
Пролин | 0.768 г | ~ | |||
Серин | 0.782 г | ~ | |||
Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.903 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 12.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 38.94 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.723 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.696 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.908 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | min 16.8 г | 21.6% | 14.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.309 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.793 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.217 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 151.8 кКал | -% | |
Белки | 18.6 г | -% | |
Жиры | 7.7 г | -% | |
Углеводы | 1.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 71.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|