Рецепт Пицца на сковородке с дорблю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на сковородке с дорблю

Овсяная мука 102 г
Сметана 20% жирности 177 г
Яйцо куриное 56 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 139 г
red arrow 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковородке с дорблю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.2% 543 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 12.6% 267 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2% 1647 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 4.6% 733 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.5% 963 г
Витамин В4, холин 42.9 мг 500 мг 8.6% 2.9% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 4.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.713 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3415 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 5.4% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2725 г
Витамин D3, холекальциферол 0.121 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2947 г
Витамин Н, биотин 3.204 мкг 50 мкг 6.4% 2.1% 1561 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5464 мг 20 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.02 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1572 г
Кальций, Ca 169.7 мг 1000 мг 17% 5.7% 589 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 2.4% 1391 г
Натрий, Na 305.11 мг 1300 мг 23.5% 7.9% 426 г
Сера, S 76.7 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1304 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 8.1% 414 г
Хлор, Cl 37.42 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3171 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 3.6% 936 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Медь, Cu 24.26 мкг 1000 мкг 2.4% 0.8% 4122 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 1% 3291 г
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 6.63 мкг 55 мкг 12.1% 4.1% 830 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37700 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4950 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.129 г от 0.9 до 3.7 г 14.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.538 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.679 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.803 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.869 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.24 г min 16.8 г 25.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковородке с дорблю составляет 297,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ С ДОРБЛЮ

Пицца на сковородке с дорблю богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 16,2 %, кальцием - 17 %, фосфором - 24,1 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Пицца на сковородке с дорблю

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на сковородке с дорблю, калорийность 297,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на сковородке с дорблю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты