Рецепт Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке

Рис белый, крупа рисовая	200 г
Вода	400 г
Кальмар	296 г
Капуста белокочанная	151 г
Фасоль стручковая	150 г
Подсолнечное масло	33 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	100 г
Паста ТомКха	40 г

Способ приготовления

Выход горячего блюда: 1082 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1118 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	6.3%	1056 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7.5%	889 г
Углеводы	16.5 г	219 г	7.5%	5%	1327 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5%	1333 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.9%	3418 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.2 мкг	900 мкг	1.7%	1.1%	5921 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	3.863 мкг	~
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	1.2%	5435 г
бета Криптоксантин	6.451 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.588 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.8%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	2.7%	2466 г
Витамин В4, холин	36.99 мг	500 мг	7.4%	4.9%	1352 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	3.5%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4.4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	16.41 мкг	400 мкг	4.1%	2.7%	2438 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	7.9%	843 г
Витамин C, аскорбиновая	11.77 мг	90 мг	13.1%	8.7%	765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.158 мг	15 мг	14.4%	9.6%	695 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.647 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7728 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	7.2%	916 г
Витамин РР, НЭ	3.0827 мг	20 мг	15.4%	10.2%	649 г
Ниацин	1.147 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.7 мг	2500 мг	8.4%	5.6%	1187 г
Кальций, Ca	37.84 мг	1000 мг	3.8%	2.5%	2643 г
Кремний, Si	25.881 мг	30 мг	86.3%	57.3%	116 г
Магний, Mg	46.91 мг	400 мг	11.7%	7.8%	853 г
Натрий, Na	399.27 мг	1300 мг	30.7%	20.4%	326 г
Сера, S	63.84 мг	1000 мг	6.4%	4.2%	1566 г
Фосфор, P	119 мг	800 мг	14.9%	9.9%	672 г
Хлор, Cl	561.97 мг	2300 мг	24.4%	16.2%	409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248.1 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	27.73 мкг	~
Железо, Fe	1.267 мг	18 мг	7%	4.6%	1421 г
Йод, I	82.75 мкг	150 мкг	55.2%	36.7%	181 г
Кобальт, Co	26.731 мкг	10 мкг	267.3%	177.5%	37 г
Литий, Li	0.924 мкг	~
Марганец, Mn	0.6202 мг	2 мг	31%	20.6%	322 г
Медь, Cu	507.71 мкг	1000 мкг	50.8%	33.7%	197 г
Молибден, Mo	9.104 мкг	70 мкг	13%	8.6%	769 г
Никель, Ni	5.602 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	15.575 мкг	55 мкг	28.3%	18.8%	353 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Титан, Ti	3.7 мкг	~
Фтор, F	50.26 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7959 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	1.3%	4950 г
Цинк, Zn	0.949 мг	12 мг	7.9%	5.2%	1264 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.628 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.569 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.667 г	~
Лизин	0.587 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.277 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.315 г	~
Заменимые аминокислоты	0.121 г	~
Аланин	0.417 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	1.154 г	~
Пролин	0.41 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.229 г	от 0.9 до 3.7 г	25.4%	16.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.927 г	от 4.7 до 16.8 г	41%	27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.086 мг	~
Кампестерол	0.004 мг	~
Стигмастерол	0.004 мг	~
бета Ситостерол	10.094 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.626 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.15 г	~
10:0 Каприновая	0.132 г	~
12:0 Лауриновая	1.049 г	~
14:0 Миристиновая	0.428 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.638 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.997 г	min 16.8 г	5.9%	3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.996 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.284 г	от 11.2 до 20.6 г	20.4%	13.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.912 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.057 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.148 г	~

Энергетическая ценность Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.6 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	16.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ЖАРЕННЫЙ ТОМ КХА С КАЛЬМАРАМИ И ОВОЩАМИ В ВОКЕ

Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 13,1 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 86,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 24,4 %, йодом - 55,2 %, кобальтом - 267,3 %, марганцем - 31 %, медью - 50,8 %, молибденом - 13 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис жаренный Том Кха с кальмарами и овощами в Воке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе