Рецепт Кекс пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс пп

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 1 штука
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 30 г
Ванилин 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Мука Рисовая [Кудесница] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.9 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 911 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 12.2% 444 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.5% 982 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.4% 842 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1.2% 4466 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 6.6% 817 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.1% 756 г
Витамин В4, холин 114.14 мг 500 мг 22.8% 12.3% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 7.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.171 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9590 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 5.9% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.916 мкг 10 мкг 9.2% 5% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин Н, биотин 9.559 мкг 50 мкг 19.1% 10.3% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.84 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2455 г
Кальций, Ca 578.77 мг 1000 мг 57.9% 31.3% 173 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Натрий, Na 1019.24 мг 1300 мг 78.4% 42.4% 128 г
Сера, S 82.9 мг 1000 мг 8.3% 4.5% 1206 г
Фосфор, P 305.3 мг 800 мг 38.2% 20.7% 262 г
Хлор, Cl 98.22 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Железо, Fe 2.127 мг 18 мг 11.8% 6.4% 846 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.4% 1591 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 25.6% 211 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 40.61 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2462 г
Молибден, Mo 3.938 мкг 70 мкг 5.6% 3% 1778 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 13.384 мкг 55 мкг 24.3% 13.1% 411 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13518 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 2.7% 1991 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.746 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.291 г min 16.8 г 13.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Кекс пп составляет 184,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.9 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ПП

Кекс пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 19,1 %, кальцием - 57,9 %, фосфором - 38,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Кекс пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс пп, калорийность 184,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы