Рецепт Профитроли с голубикой в шоколадном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Профитроли с голубикой в шоколадном соусе

Профитроли 235 г
Голубика 150 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 400 г
творожный сыр хохланд 140 г
Желатин пищевой 5 г
молоко безлактозное 1.8% 30 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
шоколад с мятой 100 г
шоколад бабаевский элитный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли с голубикой в шоколадном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.2 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.4% 1407 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 13.9% 240 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.6% 1304 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 0.8% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2% 1627 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 2.4% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.901 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13788 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3580 г
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1834 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8541 мг 20 мг 4.3% 1.4% 2342 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.1 мг 2500 мг 2.6% 0.9% 3840 г
Кальций, Ca 30.74 мг 1000 мг 3.1% 1% 3253 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.3% 10345 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3565 г
Натрий, Na 117.72 мг 1300 мг 9.1% 3% 1104 г
Сера, S 30.42 мг 1000 мг 3% 1% 3287 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 2.1% 1597 г
Хлор, Cl 175.2 мг 2300 мг 7.6% 2.5% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 6.54 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5300 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 4.8% 690 г
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4292 г
Медь, Cu 26.35 мкг 1000 мкг 2.6% 0.9% 3795 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 1% 3343 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 4.329 мкг 55 мкг 7.9% 2.6% 1271 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 0.7% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.774 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.389 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.78 г min 16.8 г 10.6% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Профитроли с голубикой в шоколадном соусе составляет 300,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.2 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОФИТРОЛИ С ГОЛУБИКОЙ В ШОКОЛАДНОМ СОУСЕ

Профитроли с голубикой в шоколадном соусе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Профитроли с голубикой в шоколадном соусе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Профитроли с голубикой в шоколадном соусе, калорийность 300,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Профитроли с голубикой в шоколадном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы