Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, мякоть верхней части бедра, постное мясо | 1000 г |
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 500 г |
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 600 г |
Свиное сало со спинки, сырое | 200 г |
Лук репчатый | 700 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 158.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 13% | 484 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.5% | 602 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.5% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 54.7 мг | 500 мг | 10.9% | 6.9% | 914 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.8% | 1323 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 14.7% | 427 г |
Витамин В9, фолаты | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 16% | 394 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.34 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3663 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7732 г |
гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 4.9161 мг | 20 мг | 24.6% | 15.5% | 407 г |
Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
Бетаин | 7.357 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 276.4 мг | 2500 мг | 11.1% | 7% | 904 г |
Кальций, Ca | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
Кремний, Si | 1.167 мг | 30 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2653 г |
Сера, S | 168.72 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 13% | 486 г |
Хлор, Cl | 5.83 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39451 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 93.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 3.9% | 1626 г |
Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.4% | 857 г |
Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 2% | 3215 г |
Медь, Cu | 76.77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.9% | 1303 г |
Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 111.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 20.48 мкг | 55 мкг | 37.2% | 23.4% | 269 г |
Фтор, F | 7.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55325 г |
Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
Цинк, Zn | 2.2507 мг | 12 мг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
Валин | 0.774 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
Лизин | 1.381 г | ~ | |||
Метионин | 0.418 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.671 г | ~ | |||
Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
Аланин | 0.935 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.468 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
Глицин | 0.826 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
Пролин | 0.683 г | ~ | |||
Серин | 0.635 г | ~ | |||
Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.5% | 13.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 52.1 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.251 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.006 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.083 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.167 г | min 16.8 г | 24.8% | 15.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.042 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.795 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.704 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш говядина, свинина, курица составляет 158,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 158.7 кКал | -% | |
Белки | 15.7 г | -% | |
Жиры | 9.3 г | -% | |
Углеводы | 1.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 72.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|