Рецепт Кекс банановий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс банановий

Банан 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Творог 5% жирности 30 г
Грецкий орех 20 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Овсяная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.5% 927 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.7% 659 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5% 1023 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.3% 690 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1368 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.8% 1059 г
Витамин В4, холин 71.15 мг 500 мг 14.2% 7.2% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 5.8% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 7.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 19.16 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2088 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 2.7% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин Н, биотин 8.456 мкг 50 мкг 16.9% 8.5% 591 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 2.48 мг 20 мг 12.4% 6.3% 806 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.2 мг 2500 мг 14% 7.1% 712 г
Кальций, Ca 55.72 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1795 г
Кремний, Si 41.38 мг 30 мг 137.9% 69.7% 72 г
Магний, Mg 53.08 мг 400 мг 13.3% 6.7% 754 г
Натрий, Na 48.68 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2671 г
Сера, S 81.86 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1222 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 8.9% 570 г
Хлор, Cl 71.76 мг 2300 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 164.2 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 4.6% 1111 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2600 г
Кобальт, Co 3.904 мкг 10 мкг 39% 19.7% 256 г
Литий, Li 1.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.7066 мг 2 мг 35.3% 17.8% 283 г
Медь, Cu 170.88 мкг 1000 мкг 17.1% 8.6% 585 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 5.6% 901 г
Никель, Ni 28.104 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 12.88 мкг 55 мкг 23.4% 11.8% 427 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 77.72 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5147 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.7985 мг 12 мг 6.7% 3.4% 1503 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.616 г от 0.9 до 3.7 г 68.4% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.263 г от 4.7 до 16.8 г 69.4% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.616 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.507 г min 16.8 г 14.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.717 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.59 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановий составляет 197,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (494.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БАНАНОВИЙ

Кекс банановий богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 14 %, кремнием - 137,9 %, магнием - 13,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 35,3 %, медью - 17,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Кекс банановий

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс банановий, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс банановий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы