Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш № 4 (для тефтелей) (говядина, куриное филе, сало) 253 г
Картофель (Варка без слива) 129 г
Морковь (Варка без слива) 28 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 15 г
Укроп (Варка без слива) 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.3 г
Лавровый лист 0.1 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода, бутилированная, в общем 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.8% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.8% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10.3% 2479 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 11.9% 2179 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.121 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 12.9% 1992 г
бета Криптоксантин 1.257 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 5.7% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 7.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.139 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 18700 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 10.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 3.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15957 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14749 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2342 мг 20 мг 6.2% 16% 1620 г
Ниацин 0.716 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.33 мг 2500 мг 3.7% 9.6% 2737 г
Кальций, Ca 16.51 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 6057 г
Кремний, Si 4.264 мг 30 мг 14.2% 36.7% 704 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 5.2% 4896 г
Натрий, Na 285.06 мг 1300 мг 21.9% 56.6% 456 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 7.5% 3444 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 9.3% 2797 г
Хлор, Cl 382.06 мг 2300 мг 16.6% 42.9% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 10.77 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 5.2% 4972 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12397 г
Кобальт, Co 1.533 мкг 10 мкг 15.3% 39.5% 652 г
Литий, Li 4.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 5.4% 4819 г
Медь, Cu 40.89 мкг 1000 мкг 4.1% 10.6% 2446 г
Молибден, Mo 2.536 мкг 70 мкг 3.6% 9.3% 2760 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 1.645 мкг 55 мкг 3% 7.8% 3343 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 29455 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 10.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 6.5% 4025 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.191 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.041 мг ~
бета Ситостерол 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,2 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги