Рецепт Бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 100 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Огурец парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.3% 577 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.9% 1377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.8% 2990 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 1.6% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.136 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3592 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5828 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.797 мг 20 мг 14% 7.5% 715 г
Ниацин 1.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.21 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1477 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 5.4% 1000 г
Кремний, Si 16.939 мг 30 мг 56.5% 30.5% 177 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2182 г
Натрий, Na 477.88 мг 1300 мг 36.8% 19.8% 272 г
Сера, S 78.21 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 8.6% 624 г
Хлор, Cl 370.82 мг 2300 мг 16.1% 8.7% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1376 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1181 г
Медь, Cu 41.21 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Молибден, Mo 3.515 мкг 70 мкг 5% 2.7% 1991 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 3.227 мкг 55 мкг 5.9% 3.2% 1704 г
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83507 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.5382 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.778 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты 1.294 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.123 г от 0.9 до 3.7 г 13.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.67 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.002 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.372 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды составляет 185,5 кКал.

  • Порция = 330 гр (612.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ

Бутерброды богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14 %, кремнием - 56,5 %, фосфором - 16 %, хлором - 16,1 %

Чем полезен Бутерброды

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги