Рецепт Луковые котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые котлетки

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Лук репчатый 200 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.1% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 9.6% 880 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.4% 741 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.5% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 2.5% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.886 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3104 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 5.3% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 3% 2762 г
Витамин Н, биотин 1.086 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4604 г
Витамин РР, НЭ 1.1143 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1795 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.86 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1854 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 2% 4255 г
Кремний, Si 1.143 мг 30 мг 3.8% 3.2% 2625 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3147 г
Натрий, Na 3.27 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 39755 г
Сера, S 57.29 мг 1000 мг 5.7% 4.8% 1746 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 6.1% 1386 г
Хлор, Cl 20.2 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 124.9 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7009 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 27.8% 302 г
Марганец, Mn 0.2945 мг 2 мг 14.7% 12.4% 679 г
Медь, Cu 80.09 мкг 1000 мкг 8% 6.7% 1249 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.3% 1960 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Рубидий, Rb 272 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 2.6% 3209 г
Фтор, F 38.29 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10447 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.6857 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Луковые котлетки составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТКИ

Луковые котлетки богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 33,1 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Луковые котлетки

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковые котлетки, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые котлетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы