Рецепт Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты

Яблоко (Запекание) 249 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 77 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль гималайская розовая 1 г
Протеин 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.2% 691 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.1% 916 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 14.1% 400 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.2% 1765 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 55.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Витамин В4, холин 64.74 мг 500 мг 12.9% 7.3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.8% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5% 1130 г
Витамин В9, фолаты 115.076 мкг 400 мкг 28.8% 16.2% 348 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.9% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 25.39 мг 90 мг 28.2% 15.9% 354 г
Витамин D, кальциферол 7.977 мкг 10 мкг 79.8% 45% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3788 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.482 мг ~
Витамин Н, биотин 17.378 мкг 50 мкг 34.8% 19.6% 288 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.386 мг 20 мг 11.9% 6.7% 838 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 18.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.75 мг 2500 мг 14.3% 8.1% 699 г
Кальций, Ca 121.12 мг 1000 мг 12.1% 6.8% 826 г
Кремний, Si 1.082 мг 30 мг 3.6% 2% 2773 г
Магний, Mg 45.83 мг 400 мг 11.5% 6.5% 873 г
Натрий, Na 150.66 мг 1300 мг 11.6% 6.5% 863 г
Сера, S 82.5 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Фосфор, P 318.2 мг 800 мг 39.8% 22.4% 251 г
Хлор, Cl 205.7 мг 2300 мг 8.9% 5% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.1 мкг ~
Бор, B 132.5 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 2.651 мг 18 мг 14.7% 8.3% 679 г
Йод, I 14.06 мкг 150 мкг 9.4% 5.3% 1067 г
Кобальт, Co 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 15.4% 365 г
Литий, Li 0.433 мкг ~
Марганец, Mn 1.0617 мг 2 мг 53.1% 29.9% 188 г
Медь, Cu 184.68 мкг 1000 мкг 18.5% 10.4% 541 г
Молибден, Mo 5.674 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1234 г
Никель, Ni 9.193 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 21.89 мкг 55 мкг 39.8% 22.4% 251 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19930 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 3.9% 1449 г
Цинк, Zn 1.0621 мг 12 мг 8.9% 5% 1130 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.928 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПРОТЕИНОВЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ С МУКОЙ СПЕЛЬТЫ

Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B9 - 28,8 %, витамином C - 28,2 %, витамином D - 79,8 %, витамином H - 34,8 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 14,3 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 39,8 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 53,1 %, медью - 18,5 %, селеном - 39,8 %

Чем полезен Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи протеиновые яблочные с мукой спельты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги