Рецепт Тар-Тар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тар-Тар

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 42 г
Петрушка свежая 1 г
Огурцы маринованные, сладкие 13 г
Горчица столовая 2 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тар-Тар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.2% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6% 2154 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.8% 2738 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 5.9% 2239 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 17.847 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2841 г
бета Криптоксантин 40.983 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 11.5% 1139 г
Витамин В4, холин 29.77 мг 500 мг 6% 7.8% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.4% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.688 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5203 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 13.3% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 4.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.505 мкг 50 мкг 5% 6.5% 1996 г
Витамин К, филлохинон 38.3 мкг 120 мкг 31.9% 41.6% 313 г
Витамин РР, НЭ 1.1247 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1778 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.17 мг 2500 мг 6.1% 8% 1643 г
Кальций, Ca 111.22 мг 1000 мг 11.1% 14.5% 899 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 1.3% 10067 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 6% 2185 г
Натрий, Na 181.53 мг 1300 мг 14% 18.3% 716 г
Сера, S 38.45 мг 1000 мг 3.8% 5% 2601 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 13.6% 966 г
Хлор, Cl 74.41 мг 2300 мг 3.2% 4.2% 3091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4% 3273 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 5.7% 2262 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 12.1% 1071 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Медь, Cu 18.02 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5549 г
Молибден, Mo 4.085 мкг 70 мкг 5.8% 7.6% 1714 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 9.25 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.666 мкг 55 мкг 3% 3.9% 3301 г
Стронций, Sr 12.48 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21894 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 5.7% 2273 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.486 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты 2.073 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.459 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.691 г min 16.8 г 4.1% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Тар-Тар составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАР-ТАР

Тар-Тар богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,9 %, кальцием - 11,1 %

Чем полезен Тар-Тар

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тар-Тар, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тар-Тар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы