Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Огурец, парниковый 200 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.7% 1041 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.1% 571 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.8% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.2 мкг 900 мкг 19.2% 15.5% 520 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 11.5% 700 г
Витамин В4, холин 133.57 мг 500 мг 26.7% 21.5% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 12.7% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.621 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7116 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 7.3% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 9.4% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.224 мг 15 мг 8.2% 6.6% 1225 г
Витамин Н, биотин 10.892 мкг 50 мкг 21.8% 17.6% 459 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 10.3% 784 г
Витамин РР, НЭ 1.4072 мг 20 мг 7% 5.6% 1421 г
Макроэлементы
Калий, K 157.24 мг 2500 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Кальций, Ca 52.06 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1921 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3172 г
Натрий, Na 91.17 мг 1300 мг 7% 5.6% 1426 г
Сера, S 97.29 мг 1000 мг 9.7% 7.8% 1028 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 12% 669 г
Хлор, Cl 85.63 мг 2300 мг 3.7% 3% 2686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 7% 1155 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 5.6% 1430 г
Кобальт, Co 5.702 мкг 10 мкг 57% 46% 175 г
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 1% 8475 г
Медь, Cu 49.4 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2024 г
Молибден, Mo 4.447 мкг 70 мкг 6.4% 5.2% 1574 г
Селен, Se 16.744 мкг 55 мкг 30.4% 24.5% 328 г
Фтор, F 28.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13860 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2119 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 4.1% 1962 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 310 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 21,8 %, витамином K - 12,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 57 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы