Рецепт Свогулук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свогулук

Свекла, вареная 264 г
Подсолнечное масло 42 г
Лук репчатый 61 г
Огурец соленый 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свогулук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.4% 615 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 46.104 мкг 400 мкг 11.5% 10.2% 868 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.002 мг 15 мг 26.7% 23.6% 375 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2946 мг 20 мг 1.5% 1.3% 6789 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.93 мг 2500 мг 9% 8% 1111 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5540 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4622 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 4% 2247 г
Натрий, Na 287.24 мг 1300 мг 22.1% 19.5% 453 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5596 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 3.8% 2332 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2651 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 5.7% 1541 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 9.5% 939 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12009 г
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 99502 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.3069 мг 12 мг 2.6% 2.3% 3910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.378 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.146 г min 16.8 г 12.8% 11.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.844 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свогулук составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВОГУЛУК

Свогулук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 26,7 %

Чем полезен Свогулук

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свогулук, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свогулук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты