Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Яйцо куриное 100 г
Банан 250 г
Морковь 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.4% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.3% 1106 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462 мкг 900 мкг 51.3% 41.7% 195 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 2.472 мг 5 мг 49.4% 40.2% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Витамин В4, холин 57.44 мг 500 мг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8.5% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 11.7% 694 г
Витамин В9, фолаты 8.6 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.8% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 6.16 мкг 50 мкг 12.3% 10% 812 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.649 мг 20 мг 8.2% 6.7% 1213 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.6 мг 2500 мг 10% 8.1% 1002 г
Кальций, Ca 21.4 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Кремний, Si 43.5 мг 30 мг 145% 117.9% 69 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 7% 1159 г
Натрий, Na 46.5 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2796 г
Сера, S 47.8 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2092 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 7.5% 1093 г
Хлор, Cl 67.3 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 226 мкг ~
Ванадий, V 20.85 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1846 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2982 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 20.2% 403 г
Литий, Li 2.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 12.2% 665 г
Медь, Cu 84.6 мкг 1000 мкг 8.5% 6.9% 1182 г
Молибден, Mo 6.55 мкг 70 мкг 9.4% 7.6% 1069 г
Никель, Ni 3.2 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 8.17 мкг 55 мкг 14.9% 12.1% 673 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17316 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3356 г
Цинк, Zn 0.457 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.434 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.746 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 123 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,3 %, бэта-каротином - 49,4 %, холином - 11,5 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином H - 12,3 %, кремнием - 145 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 15 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги