Рецепт Фунчоза а ля карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза а ля карбонара

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Вода 543 г
Грудинка Охотничья [Великолукский Мясокомбинат] 291 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 280 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец красный молотый острый 5 г
Подсолнечное масло 6 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 242 г
Перец халапеньо, консервированный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза а ля карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.4% 1617 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4% 1795 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3165 г
бета Криптоксантин 21.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 3% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.783 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14373 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 1% 7278 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.5594 мг 20 мг 2.8% 2% 3575 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.04 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3786 г
Кальций, Ca 70.99 мг 1000 мг 7.1% 5% 1409 г
Кремний, Si 0.47 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6383 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 1% 7105 г
Натрий, Na 212.95 мг 1300 мг 16.4% 11.6% 610 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4847 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 4.4% 1616 г
Хлор, Cl 296.3 мг 2300 мг 12.9% 9.1% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.475 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3789 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10417 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 6% 1171 г
Литий, Li 2.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5168 г
Медь, Cu 37.98 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2633 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3021 г
Никель, Ni 1.017 мкг ~
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 1.88 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2926 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10104 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.3913 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.268 мг ~
бета Ситостерол 0.776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.321 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.179 г min 16.8 г 7% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза а ля карбонара составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА А ЛЯ КАРБОНАРА

Фунчоза а ля карбонара богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,9 %

Чем полезен Фунчоза а ля карбонара

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза а ля карбонара, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза а ля карбонара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы